崗位內(nèi)容:
1. 熟悉餐廳前廳崗位操作流程,確保顧客進店、離店等各階段服務(wù)順暢;
2. 能根據(jù)餐廳經(jīng)營狀況和店長溝通建議進行前廳資源調(diào)配,合理安排員工工作任務(wù);
3. 招聘、培訓(xùn)和管理前臺團隊,維護員工工作積極性和滿意度。
4. 管理餐桌供應(yīng)和庫存管理,保證餐廳物資流轉(zhuǎn)正常。
任職要求:
1. 具有1年以上前廳管理相關(guān)工作經(jīng)驗;
2. 了解餐飲前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范;
3. 具備較強的團隊管理、協(xié)調(diào)和溝通能力;
4. 具備高度的責(zé)任心和服務(wù)意識。