更新于 2月20日

研發(fā)工程師

8000-12000元·13薪
  • 岳陽平江縣
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

雇員點評標簽

  • 工作環(huán)境好
  • 同事很nice
  • 人際關(guān)系好

職位描述

休閑食品肉制品鹵味食品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
1、 魔芋系列新原料或工藝開發(fā)項目,開展試驗;
2、研究新原料成品質(zhì)構(gòu)及工業(yè)化工藝路線,記錄試驗過程,制作新產(chǎn)品樣品;
3、負責(zé)新原料或者工藝設(shè)備的小試、中試、大試的方案制定、信息匯總、成品品質(zhì)等,交付試車成果;
4、梳理優(yōu)化現(xiàn)有工藝流程,讓工藝運行更順暢,解決工藝波動問題,通過試驗驗證,推進工藝迭代,達到提升品質(zhì),降本增利等工作;
5、引進先進設(shè)備裝備,探索研究先進工藝形式,優(yōu)化現(xiàn)有工藝,提高產(chǎn)能,降低損耗;
6、負責(zé)新原料及新工序的配方、工藝、衛(wèi)生、生產(chǎn)、操作等標準的制定及更新;
7、組織對新品技術(shù)問題進行調(diào)查,提出處理報告
8、管理與維護新原料輔料的;
9、按時完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù);

工作地點

岳陽平江縣湖南誠今電梯部件制造有限公司東北側(cè)250米

職位發(fā)布者

楊女士/HRBP

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公司Logo勁仔食品集團股份有限公司
2020年9月14日,勁仔食品(原華文食品)登陸深交所,成為我國魚類零食第一股,開創(chuàng)岳陽美食企業(yè)上市先河。勁仔食品集團股份有限公司是一家集研、產(chǎn)、銷于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè),于2020年登陸深交所主板,成為我國魚類零食第一股。公司積極踐行國家“雙碳”戰(zhàn)略和湖南“三高四新”戰(zhàn)略,被湖南省委省政府授予“新湖南貢獻獎”,成功晉級國家隊,入選“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”。作為中華美食文化傳播者,勁仔食品堅持為消費者謀品質(zhì)、為合作者謀共贏、為員工謀福利,不斷提升創(chuàng)新研發(fā)能力和智能化生產(chǎn)水平,持續(xù)為消費者提供安全、美味、便捷的休閑食品,傳播健康、快樂、時尚的生活理念。創(chuàng)始人周勁松自創(chuàng)業(yè)以來,至今已堅守并深耕食品行業(yè)30余年。出生于汨羅江畔的周勁松,從小就特別鐘愛家鄉(xiāng)美食火焙魚和宮廷醬干,把“兒時味”做成口袋零食的夢想伴隨其成長。2010年,心系家鄉(xiāng)建設(shè)的周勁松返鄉(xiāng)創(chuàng)立了公司。目前,勁仔食品在國內(nèi)擁有岳陽、平江等自動化生產(chǎn)基地,占地面積約300畝。拳頭產(chǎn)品勁仔深海小魚銷量穩(wěn)居行業(yè)第一,成為全球銷量領(lǐng)先的鹵味零食,休閑豆制品、休閑肉制品均躋身行業(yè)前列。勁仔產(chǎn)品暢銷中國,并遠銷法國、日本、韓國等全球約30個國家。勁仔食品堅持品質(zhì)為先。通過自建原料基地、全程化冷鏈運輸、精細化倉儲、智能化生產(chǎn)、全球化營銷等,不斷完善智慧供應(yīng)鏈體系,并積極推進食品溯源系統(tǒng)建設(shè),確保食品安全和品質(zhì)。勁仔食品已通過BRCGS、IFS、HACCP、ISO9001等多項國際食安標準認證,是休閑食品上市企業(yè)中為數(shù)不多獲得歐洲雙認證的公司。公司獲評全國百佳質(zhì)量標桿企業(yè)、全國休閑食品行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先品牌、中國農(nóng)業(yè)品牌公共服務(wù)平臺水產(chǎn)品推薦品牌等。勁仔食品以研發(fā)促發(fā)展。投入大量資金建設(shè)智能化生產(chǎn)基地及技術(shù)中心,數(shù)字化產(chǎn)線水平領(lǐng)跑行業(yè),現(xiàn)擁有風(fēng)味小魚加工技術(shù)、風(fēng)味豆干加工技術(shù)、自動化設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)等約30項行業(yè)領(lǐng)先專利技術(shù),通過湖南省科技廳認定的首個“湖南省健康休閑食品工程技術(shù)研究中心”,并榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎一等獎、二等獎。勁仔食品專注專業(yè),不斷深耕休閑食品行業(yè),堅持全球化、品牌化、年輕化戰(zhàn)略,以食為媒,觸達世界。
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