崗位職責:
1、參與公司高層對食品業(yè)態(tài)的戰(zhàn)略規(guī)劃與討論,并提供專業(yè)性意見;
2、負責食品項目的市場調(diào)研與論證分析,推進食品項目的立項工作;
3、負責食品產(chǎn)品的研發(fā)事項:原型、口味、配方、工藝等;
4、負責食品產(chǎn)品的標準化生產(chǎn)及落地;
5、跟蹤國內(nèi)外食品行業(yè)的動態(tài)與趨勢,不斷創(chuàng)新優(yōu)化產(chǎn)品;
6、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
任職要求:
1、食品及相關(guān)專業(yè),大專及以上學歷;
2、8年以上食品行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗,對菜蔬類、肉制品等有豐富的研發(fā)經(jīng)歷;
3、有干菜類、熏肉類、調(diào)味料的研發(fā)案例;
4、能熟練應(yīng)用實驗室儀器,熟悉生產(chǎn)線工藝及設(shè)備;
5、邏輯思維、溝通協(xié)調(diào)能力強。