更新于 2025-02-26 01:06:31

熟食研發(fā)師

8000-12000元
  • 岳陽華容縣
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招3人

雇員點評標(biāo)簽

  • 工作環(huán)境好
  • 同事很nice
  • 團隊執(zhí)行強
  • 五險一金
  • 氛圍活躍
  • 準(zhǔn)時發(fā)工資

職位描述

肉制品技術(shù)研發(fā)鹵制品管理能力
任職要求:
1、熟悉各類餐飲(鹵味、盒飯、涼面等)菜品加工研發(fā)、掌握食品行業(yè)先進工藝、前沿技術(shù)等;
2、能對新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備進行應(yīng)用研究和科學(xué)評估,高效應(yīng)用及引進;
3、具備獨立的熟食類商品研發(fā)能力;
4、具備較強的領(lǐng)導(dǎo)能力,思維活躍,創(chuàng)新能力強,良好的溝通能力及服務(wù)意識??;
5、具備國內(nèi)知名食品企業(yè)2年以上研發(fā)工作經(jīng)驗者,優(yōu)先考慮。
崗位職責(zé):
1、結(jié)合市場流行趨勢和消費者需求,設(shè)計各類餐飲(鹵味、涼面、熟食、盒飯等)菜品。
2、對菜品進行不斷優(yōu)化,調(diào)整鹵味、盒飯、涼面粉等口感和品質(zhì)。
3、研究菜品的制作工藝,確保每一種菜品的質(zhì)量穩(wěn)定。

工作地點

岳陽市-華容縣-西正街

職位發(fā)布者

彭女士/人事經(jīng)理

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步步高集團始創(chuàng)于1995年,2008年6月,集團控股子公司步步高商業(yè)連鎖股份有限公司在深交所上市(股票代碼 002251)。2020年步步高營業(yè)收入430億元,員工70000余名,是中國連鎖百強12強、中國企業(yè)500強。步步高線下發(fā)展實行大西南戰(zhàn)略,近700家多業(yè)態(tài)實體門店已遍布湘、贛、川、桂等省市,是湖南、廣西零售冠軍。2014-2018年期間,步步高集團陸續(xù)完成了對廣西零售企業(yè)南城百貨、四川知名零售品牌梅西商業(yè),以及湖南本土零售品牌家潤多的收購。2020年4月,重百發(fā)布公告,步步高聯(lián)合物美集團,成功入駐重慶商社集團,投資總額為15.72億元。在加速規(guī)模擴張的同時,步步高正轉(zhuǎn)型為一家數(shù)據(jù)驅(qū)動、線上線下融合的智慧零售企業(yè)。目前,步步高擁有數(shù)字化會員超2600萬。2018年2月,騰訊、京東集團入股成為我司第二和第三大股東,達成資本和戰(zhàn)略層面的深度合作,共同推動中國零售行業(yè)的價值鏈重塑。
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