職位描述：
主廚負責餐廳整體廚房運營，包括菜單設(shè)計、食材采購標準制定及成本控制。需根據(jù)季節(jié)和市場趨勢開發(fā)新菜品，確保食品質(zhì)量和出餐效率。領(lǐng)導(dǎo)并培訓廚房團隊，監(jiān)督衛(wèi)生與安全規(guī)范執(zhí)行。

職位要求：
烹飪相關(guān)專業(yè)大專學歷，5年以上高端餐飲經(jīng)驗，精通中西餐制作工藝。熟悉食品安全法規(guī)及廚房管理流程，具備預(yù)算管理和團隊協(xié)調(diào)能力。能承受高壓工作環(huán)境，有創(chuàng)新意識和強烈的責任心。