工作職責(zé)
1、制度管理:負(fù)責(zé)建立并完善公司層面的品質(zhì)管理制度,組織實(shí)施;對各部門提交的有關(guān)食品安全相關(guān)制度/規(guī)章制度的審核。
2、負(fù)責(zé)食品質(zhì)量安全管理系統(tǒng)的建立、實(shí)施與運(yùn)行指導(dǎo)、持續(xù)改進(jìn)。
3、負(fù)責(zé)策劃、建立、實(shí)施原材料、半成品、成品質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
4、結(jié)合研發(fā)、生產(chǎn),負(fù)責(zé)完善產(chǎn)品工藝標(biāo)準(zhǔn)和關(guān)鍵控制點(diǎn),不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。
5、負(fù)責(zé)食品質(zhì)量安全方面的知識培訓(xùn),不斷提高公司食品質(zhì)量安全意識。
6、負(fù)責(zé)公司食品質(zhì)量安全方面的客戶投訴處理。
7、負(fù)責(zé)組織做好客戶及其他相關(guān)方驗(yàn)廠前的準(zhǔn)備工作,確保驗(yàn)廠順利通過。
8、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量分析例會的組織召開與有關(guān)改進(jìn)決議的落實(shí)跟蹤驗(yàn)證。
9、負(fù)責(zé)食安部的團(tuán)隊(duì)建設(shè)與發(fā)展規(guī)劃。
10參與供應(yīng)商的評審工作和重點(diǎn)供應(yīng)商現(xiàn)場的審查與考評。
任職資格:
1. 具有相關(guān)食品科學(xué)、生物學(xué)或化學(xué)專業(yè)背景,本科及以上學(xué)歷;
2. 熟悉牛、羊肉產(chǎn)品的相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn),熟練使用常見的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備;周口 - 鹿邑縣
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