崗位職責
1.負責保健品、功能食品等新品的開發(fā)工作,對產(chǎn)品配方及生產(chǎn)工藝進行優(yōu)化和改進;
2.制定并完善產(chǎn)品開發(fā)計劃與執(zhí)行方案,保證新產(chǎn)品按時交付;
3.主導新產(chǎn)品研發(fā)項目進度管理,包括前期需求調(diào)研、樣品試制、生產(chǎn)調(diào)試等階段,確保新產(chǎn)品能夠按計劃順利推出;
4.組織對已上市產(chǎn)品的跟蹤分析及評估反饋;
5.負責收集市場信息并進行整理匯總和分析;
6.完成上級領導交辦的其它工作任務。
任職資格
1.食品、藥品相關(guān)專業(yè)本科及以上學歷;
2.專業(yè)知識:熟悉國內(nèi)外法規(guī)和標準;具獨立開發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品的能力、味覺敏感、并能對產(chǎn)品認知提出獨立見解;
3.經(jīng)驗:具有2年以上保健食品研發(fā)或者功能性食品研發(fā)經(jīng)驗優(yōu)先考慮;
4.具有運動營養(yǎng)、調(diào)制乳粉、軟膠囊等開發(fā)經(jīng)驗優(yōu)先。