崗位職責:
1、主要負責調(diào)味粉、腌料、裹粉等相關的西餐調(diào)味品研發(fā)工作;
2、尋找原料并配合采購和生產(chǎn)部門使得庫存原料的使用更加有效;
3、開發(fā)新產(chǎn)品、研制競爭對手的產(chǎn)品、編寫配方、說明書和成份說明,給客戶做產(chǎn)品 展示;
4、評估新原料,并且在適當?shù)臅r候安排原料替代;
5、整理并保存適當?shù)碾娮影姹竞臀募姹镜呐浞胶晚椖浚?
6、新產(chǎn)品試產(chǎn)期間配合生產(chǎn)部門監(jiān)控生產(chǎn)過程;
7、配合質(zhì)檢部門檢查新產(chǎn)品,支持銷售、生產(chǎn);
8、學習食品原料及產(chǎn)品新技術并使之能夠用到公司的產(chǎn)品里。
任職要求:
崗位要求:
1、大學本科以上學歷,食品專業(yè),思想活躍,對風味敏感;
2、2年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗,熟悉復合調(diào)味食品的原料及屬性;
3、有復合調(diào)味類研發(fā)應用經(jīng)驗,西餐餐飲經(jīng)驗;
4、熟悉復合調(diào)味的復配、生產(chǎn)工藝及設備;
5、有開發(fā)產(chǎn)品的創(chuàng)意。
職位福利:年底雙薪、績效獎金、帶薪年假、五險一金、包吃、包住、員工食堂