更新于 2月16日

爐臺廚師

5000-7000元
  • 湖州吳興區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐川菜淮揚(yáng)菜食堂酒店成本控制
我們正在尋找一位專業(yè)廚師,負(fù)責(zé)管理廚房運(yùn)作,確保高質(zhì)量的菜品出品。
工作內(nèi)容:
1. 負(fù)責(zé)食材采購、庫存管理;
2. 制定菜單,確保菜品多樣性;
3. 監(jiān)督廚房團(tuán)隊,確保出品質(zhì)量;
4. 負(fù)責(zé)成本控制,提高盈利能力。
崗位要求:
1. 3-5年廚師工作經(jīng)驗;
2. 精通各類菜系烹飪技術(shù);
3. 良好的團(tuán)隊協(xié)作能力;
4. 責(zé)任心強(qiáng),注重食品安全衛(wèi)生。

工作地點

浙江省湖州市吳興區(qū)妙西鎮(zhèn)稍康路888號

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職位發(fā)布者

丁文華/人事經(jīng)理

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公司Logo十里芳菲
「十里芳菲」品牌創(chuàng)立于2017年,是一個集生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖、在地文創(chuàng)、村落美學(xué)生活體驗為一體的農(nóng)文旅融合發(fā)展的未來村落。公司總部位于浙江省杭州市。品牌LOGO“ALOR”為梵語,原意為明媚;ALOR VALLEY,即明媚山谷,這里時光總是暖的陽光下的花兒茂盛地開了又落,落了又開,這里的生命不是為了別人而存在,而是絕對的個體生命的完成,非常光明。品牌創(chuàng)始人張蓓女士,是原「花間堂」品牌的創(chuàng)始人,是浙商總會文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)委員會主席,援藏基金會青年文創(chuàng)專項基金會執(zhí)行主任,浙江大學(xué)MBA研究生專家導(dǎo)師、江西財經(jīng)大學(xué)專業(yè)學(xué)位碩士研究生專家導(dǎo)師。2018年與魯偉鼎、陳妙林等十二位企業(yè)家同獲第三屆全球浙商金獎。2020年與楊瀾、郎平、王潮歌等被評選為中國十大品牌女性。歷經(jīng)沉淀與發(fā)展,目前「十里芳菲」業(yè)務(wù)覆蓋項目頂層策劃、設(shè)計施工執(zhí)行及管理、品牌輸出及運(yùn)營管理等農(nóng)文旅全產(chǎn)業(yè)鏈。做為最優(yōu)秀的鄉(xiāng)村文旅供應(yīng)商之一,「十里芳菲」以“村落美學(xué)生活的表達(dá)者,在地文化的挖掘者傳承者,村落全產(chǎn)業(yè)鏈的導(dǎo)入者,高端價值客流的創(chuàng)造者”的高站位,通過一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)相融合,重新梳理與構(gòu)建鄉(xiāng)村的新農(nóng)業(yè)、新服務(wù)、新家園。目前在國內(nèi)已有杭州西溪十里芳菲、松陽卯山十里芳菲、雅安周公山十里芳菲、吉安釣源十里芳菲、西藏日喀則、湖州西塞山、四川華鎣、南昌鳳凰溝等項目開業(yè)及在建。
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