1、督導(dǎo)完成經(jīng)營(yíng)管理工作并檢查出勤狀況:督導(dǎo)完成餐廳營(yíng)業(yè)部日常管理工作,編制員工排班、考勤表,檢查員工的出勤狀況,檢查員工的儀容儀表以及個(gè)人衛(wèi)生 、頭發(fā)、指甲、鞋子是否符合酒店要求,以身作則帶領(lǐng)餐飲部員工遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、接待來(lái)客并解答客人的問(wèn)題,熱情友好接待來(lái)訂餐的客人,服務(wù)周到,對(duì)他們的提問(wèn)要耐心解答,認(rèn)真細(xì)致地向他們介紹酒店特色。
3、注重員工培訓(xùn),對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、推銷意識(shí)的訓(xùn)練,定期檢查并做好培訓(xùn)記錄。
4、處理客人投訴并糾正員工服務(wù)相關(guān)問(wèn)題,熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,監(jiān)督員工在服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。
5、配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)完成其他工作內(nèi)容。
任職資格:
1、2年以上相關(guān)餐飲經(jīng)驗(yàn)。
2、吃苦耐勞,工作踏實(shí),認(rèn)真。有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任心。
3、年齡50歲以內(nèi) 。
職位福利:五險(xiǎn)一金、帶薪年假、包吃、包住、交通補(bǔ)助 、加班補(bǔ)貼