工作職責：
1.根據(jù)菜單或訂單制作菜品，掌握不同菜系的烹飪技巧和方法，并精通小灶的使用方式。
2.負責食材的準備、處理和儲存，確保食材質量和數(shù)量滿足生產(chǎn)需求。
3.熟悉并遵守廚房規(guī)程和流程，維護廚房衛(wèi)生和安全，包括定期消毒工作區(qū)域、清潔設備和廚具等。
4.協(xié)調(diào)和合作與其他廚師和廚房團隊，保持良好的溝通和協(xié)作關系，確保菜品的品質和口感。
5.對于廚房中出現(xiàn)的問題和緊急情況，積極主動地解決并及時匯報項目負責人。
崗位要求：
1.有相關工作經(jīng)驗，有相關證書優(yōu)先
2.廚房管理經(jīng)驗8年以上，團餐廚房管理經(jīng)驗5年以上。
3.有食品管控、食品安全、出品等專業(yè)意識
4.精通川菜、粵菜等菜系，能完成接待餐制作出品
其他：
1.單休，7:00-19:30，中間有休息
2.包吃包住，水電費按照實際使用分攤
3.工作地址:渝北區(qū)青楓北路22號鳳凰A座（木星科技大廈對面）