祥禾餑餑鋪，是源自天津的非物質文化遺產(chǎn)保護項目。祥禾餑餑鋪文化的核心，在于“時光的味道”，蘊含著對經(jīng)典傳統(tǒng)的傳承與創(chuàng)新。讓時光和記憶的味道在今天重現(xiàn)，又讓今天的味道被持久的記憶與流傳。餑餑源于清代宮廷對隨膳糕點的統(tǒng)稱，歷經(jīng)四代傳承，列入非物質文化遺產(chǎn)，如今的傳承人楊明，歷任知名 IT企業(yè)高管，具有豐富的品牌和互聯(lián)網(wǎng)運營經(jīng)驗。通過對產(chǎn)品配方、供應鏈、銷售模式的全面創(chuàng)新，使得祥禾餑餑鋪成為互聯(lián)網(wǎng)領先的糕點品牌，在全國范圍內(nèi)擁有近百萬粉絲。2018年，祥禾餑餑鋪登錄央視美食紀錄片《舌尖上的中國》第三季，作為中式宮廷傳統(tǒng)糕點的代表，目前祥禾餑餑鋪是北京故宮糕點的 ODM合作機構。也是唯一一個實現(xiàn)品牌透出的產(chǎn)品主題。未來，祥禾餑餑鋪將著力打造高規(guī)格的傳統(tǒng)糕點生產(chǎn)基地，提升供應鏈優(yōu)勢，基于電子商務以及 O2O的全新經(jīng)營模式，實踐品牌出海。打造更有活力的代表性的傳統(tǒng)糕點品牌。