崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù)
2.執(zhí)行廚師長下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示
3.負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃
4.對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任
5.督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本
6.妥善處理客人對出品的投訴
7.根據(jù)季節(jié)變化和顧客需求,設(shè)計并更新菜單
任職要求
1. 年齡25-55歲,學(xué)歷不限 吃苦耐勞 有健康證
2. 要求有5年以上的炒鍋經(jīng)驗,南方人,能長期能任職,基本功扎實 炒的菜有底味
3. 有良好的溝通能力,具備團隊合作精神和責(zé)任心
1w+獎金+工齡工資
1.上班時間早9--晚9
2.月休三天 包食宿 24小時空調(diào)熱水
工作環(huán)境優(yōu)美 氛圍好~
北京 - 豐臺
北京 - 海淀
北京 - 朝陽
北京 - 西城
北京 - 海淀
北京 - 懷柔