職位描述
中餐廳酒店
【崗位內(nèi)容】
1.按時(shí)完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)；
2.熟知本餐廳菜譜、酒水牌所包含的全部內(nèi)容，能獨(dú)立設(shè)計(jì)小型的一般筵席菜單；
3.簽閱餐廳交接記錄，訂餐簿，準(zhǔn)確了解餐廳當(dāng)日訂座情況，適時(shí)調(diào)整轄內(nèi)的人手與相應(yīng)餐次用具；
3.簽閱餐廳交接記錄，訂餐簿，準(zhǔn)確了解餐廳當(dāng)日訂座情況，適時(shí)調(diào)整轄內(nèi)的人手與相應(yīng)餐次用具；
4.現(xiàn)場督導(dǎo)及完成巡查工作；
5.主持餐廳主管及員工班前班后會(huì)，傳達(dá)上級(jí)下達(dá)的指標(biāo)，合理分配當(dāng)日工作任務(wù)。檢查下屬的出勤情況，儀容、儀表和個(gè)人衛(wèi)生。
【任職資格】
1.熟悉餐廳運(yùn)作，并具有2年及以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn)；
1. 具有良好的溝通能力、分析能力和問題解決能力；
2. 具備團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，具有較強(qiáng)的人際交往能力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力。
工作地點(diǎn)
環(huán)市東路367號(hào)
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廣東新白云賓館有限公司白云賓館是一家大型五星級(jí)高檔商務(wù)酒店。賓館矗立于廣州市金融商務(wù)的心臟地帶——繁華的環(huán)市東路，緊鄰友誼商店、麗柏廣場、世貿(mào)中心組成的頂級(jí)時(shí)尚購物商圈，交通便利。賓館擁有精心設(shè)計(jì)的各類客房約513間及中餐廳、宴會(huì)廳、西餐廳、意大利餐廳、大堂吧、商務(wù)中心、會(huì)議室、康樂等完善的配套設(shè)施。賓館始終如一地在管理中體現(xiàn)“以人為本”的理念。尊重人才，培養(yǎng)人才，注重企業(yè)文化建設(shè)和員工培訓(xùn)。現(xiàn)誠邀有志于酒店行業(yè)的人才加入，我們將提供完善的薪資福利。
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