更新于 3月5日

領(lǐng)班(包食宿)

4000-6000元
  • 廣州天河區(qū)
  • 粵墾
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招2人

職位描述

餐飲店領(lǐng)班
1.協(xié)助店長(zhǎng)排班,預(yù)估當(dāng)天用餐人數(shù),合理安排餐廳服務(wù)人員的工作;
2.做好開市及收市的各項(xiàng)事宜;
3.檢查監(jiān)督好餐廳的衛(wèi)生和桌椅餐具的整齊;
4.及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各類物品,保證使用充足,定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具,有問(wèn)題及時(shí)向店長(zhǎng)匯報(bào);
5.負(fù)責(zé)所轄區(qū)域安全、衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、用具用品的監(jiān)督管理工作;
6.工作期間留意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài),加強(qiáng)與客人的溝通,妥善處理客人的投訴,并及時(shí)向店長(zhǎng)反映情況;
7.留意服務(wù)員的表現(xiàn),隨時(shí)糾正他們?cè)诜?wù)中的失誤、偏差,做好員工評(píng)分記錄。
8.空余時(shí)間協(xié)助樓面完成服務(wù)員工作事項(xiàng)。

任職資格:
1、一年以上同等職位管理工作經(jīng)驗(yàn)或兩年以上餐飲、服務(wù)行業(yè)崗位工作經(jīng)驗(yàn);
2、有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力、溝通協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力;
3、對(duì)餐廳、樓面管理意識(shí)及經(jīng)驗(yàn),有自我管理能力。

上班地點(diǎn):廣州市各直營(yíng)門店(主要分布天河區(qū)、黃浦區(qū)、海珠區(qū)、增城區(qū))



職位福利:全勤獎(jiǎng)、包吃、包住、帶薪年假、節(jié)日福利

工作地點(diǎn)

海銀海記潮汕牛肉火鍋(天河粵墾店)

職位發(fā)布者

李女士/HRD

昨日活躍
立即溝通
公司Logo廣州海記餐飲企業(yè)管理有限公司
廣州海記餐飲企業(yè)管理有限公司是海記控股集團(tuán)(廣東國(guó)際商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位)旗下一家集品牌餐飲連鎖、餐飲文化研究、食品生產(chǎn)、牛肉養(yǎng)殖、加工、特許經(jīng)營(yíng)于一體的多元化、現(xiàn)代化高端餐飲品牌管理運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)。主要從事品牌加盟、運(yùn)營(yíng)管理、餐飲技術(shù)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)咨詢與策劃服務(wù)等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。公司總部坐落于廣州市天河中央商務(wù)區(qū)(Guangzhou CBD),擁有專業(yè)的餐飲運(yùn)營(yíng)、管理人才,設(shè)計(jì)、推廣團(tuán)隊(duì),以及中央廚房、海記商學(xué)院(籌備中)等全產(chǎn)業(yè)鏈的資源輸出渠道,先后創(chuàng)立海銀海記潮汕牛肉火鍋、探食派恭牛府、Super Hi等多個(gè)全國(guó)連鎖項(xiàng)目,截止至2017年,全國(guó)門店總數(shù)超過(guò)100家。廣州海記餐飲企業(yè)管理有限公司是一家傳承潮汕飲食文化和推廣潮汕文化的企業(yè),一直堅(jiān)持只做“健康、安全、無(wú)添加”食品,持續(xù)嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),為廣大消費(fèi)者提供更貼心的服務(wù),致力于將“廣州海記潮汕特色牛肉火鍋”品牌享譽(yù)全國(guó)乃至全世界,打造出屬于中國(guó)的世界品牌。旗下主打品牌“海銀海記”潮汕特色牛肉火鍋?zhàn)?002年誕生以來(lái),迅速發(fā)展,展現(xiàn)出了潮汕餐飲的特有風(fēng)范,實(shí)現(xiàn)了潮汕牛肉標(biāo)準(zhǔn)化及創(chuàng)建綠色健康、環(huán)保低碳的餐飲模式。品牌的影響力與形象的感染力得到眾多消費(fèi)者的認(rèn)可,成為引領(lǐng)中餐潮汕火鍋領(lǐng)域時(shí)尚浪潮的弄潮兒。2012年榮獲廣東烹飪協(xié)會(huì)潮汕分會(huì)授予“中華綠色餐飲企業(yè)稱號(hào)”。2013年在公司全資建設(shè)海記“中央廚房”,以“采購(gòu)規(guī)模化、生產(chǎn)流程化、倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化、配送現(xiàn)代化”為宗旨,形成了集采購(gòu)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、配送為一體的供應(yīng)鏈體系。2015年公司開放招商合作,并成功成為上海股權(quán)托管交易中心掛牌企業(yè)(企業(yè)代碼:205705)。同年榮獲“廣東餐飲五十強(qiáng)”稱號(hào)。2016年,海銀海記品牌榮獲廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)“最具投資價(jià)值餐飲品牌”。2017年,公司榮獲“廣東省餐飲業(yè)社會(huì)責(zé)任典范企業(yè)”、“年度優(yōu)秀連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)”;海銀海記品牌榮獲廣東省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)頒發(fā)“年度廣東最具人氣連鎖加盟品牌”。2018年春節(jié),經(jīng)中國(guó)品牌創(chuàng)新發(fā)展工程組委會(huì)推薦,海銀海記在美國(guó)紐約納斯達(dá)克證券交易所大屏進(jìn)行榮譽(yù)展播,拉開了海銀海記進(jìn)軍海外,打造世界品牌的序幕?!酒髽I(yè)榮譽(yù)】2009年,獲“嶺南美食節(jié)年度最佳傳統(tǒng)美食”稱號(hào) 2010年,獲潮汕地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)聯(lián)盟會(huì)“價(jià)格誠(chéng)信單位”獎(jiǎng)2010年,獲汕頭市第二屆潮汕美食節(jié)“最佳口味”獎(jiǎng) 2011年,獲中華美食網(wǎng)“網(wǎng)絡(luò)熱力傳播最佳參與”獎(jiǎng) 2012年,獲“中華綠色餐飲企業(yè)”稱號(hào)2012年,曾海銀任中華餐飲行業(yè)火鍋協(xié)會(huì)理事會(huì)員 2013年,獲中國(guó)廣州飲食天王“最佳人氣美食獎(jiǎng)” 2014年,獲《食在廣東—品牌餐飲企業(yè)》、《慈善捐助,熱心扶貧》、《龍德善者》稱號(hào)2014年,曾海銀任廣東國(guó)際商會(huì)第六屆理事會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)2014年,獲美團(tuán)火鍋節(jié)“本地火鍋大王”稱號(hào)2015年,成為上海股權(quán)托管交易中心掛牌企業(yè) 2015年,獲廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)第二屆理事會(huì)“優(yōu)秀會(huì)員”稱號(hào)、《食在廣東特色手信》稱號(hào) 2016年,海銀海記榮獲《2015年度廣東餐飲五十強(qiáng)》、《最具投資價(jià)值餐飲品牌》、《2016年度廣東餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)》稱號(hào);2016年,被評(píng)為廣東盛宴“指定食材贊助商”2017年,被評(píng)為廣東“社會(huì)責(zé)任典范企業(yè)”稱號(hào) 2019年,海銀海記榮獲《2019年度廣東餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)》、《食在廣州人氣火鍋品牌》、《執(zhí)行主席單位》、《建國(guó)70周年廣東餐飲業(yè)卓越品牌》、《2019年度最具影響力連鎖品牌》稱號(hào)……
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