崗位職責:
1、制定運營管理辦法、服務規(guī)范及相關安全制度,明確商戶日常運營工作標準;
2、制定商業(yè)街商戶商品質(zhì)量、人員服務等品質(zhì)管理目標及相應的實施方案;
3、負責運營所需物料、食材等的進貨檢驗,成品及出品檢驗;
4、定期組織有關運營管理辦法、服務標準、門店業(yè)務等培訓,提升運營服務品質(zhì);
5、積極、有效處理客戶抱怨、投訴等現(xiàn)場突發(fā)事件,避免風波事件擴大化;
6、負責對公司質(zhì)量事故的調(diào)查、分析、跟蹤、處理、結果呈報和資料存檔;
7、統(tǒng)一對所有商戶人員服務、商品品質(zhì)等進行考核、監(jiān)督、評估
8、參與運營所需供應商、合作單位的選擇、考核、評估;整體把控運營成本;
9、收集、調(diào)查內(nèi)外部客戶對服務質(zhì)量、商品品質(zhì)等信息,整理、分析出提高客戶滿意度的可行性改進報告,對公司運營品質(zhì)的持續(xù)改進工作;
10、定期對商戶運營現(xiàn)場環(huán)境、服務、商品等品質(zhì)進行巡查,形成巡查及改進報告,督促商戶及時改進運營品質(zhì)問題;
11、按期完成領導交辦的其他工作任務;
任職要求:
1、統(tǒng)招專科及以上學歷
2、接受過市場管理、工商管理等方面的培訓
3、同崗位工作經(jīng)歷3年以上,有餐飲、休閑娛樂、文旅、綜合商超等運營經(jīng)驗
4、具備良好責任心、團隊合作、敬業(yè)精神。