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更新于 8月13日
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舉報(bào)

餐飲樓面經(jīng)理

5千-7千
  • 太原小店區(qū)
  • 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

1、直接對(duì)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)，檢查下屬員工儀容儀表及出勤狀況，布置工作任務(wù)；
2、開(kāi)餐前，指導(dǎo)并檢查員工開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作；
3、了解當(dāng)日廚師長(zhǎng)的推薦及廚房供應(yīng)情況，并將酒水、飲料、菜式供應(yīng)情況傳達(dá)給服務(wù)員；
4、以身作則，嚴(yán)格要求，確保服務(wù)員按照服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)為客人服務(wù)，督導(dǎo)員工為客人提供高質(zhì)量、高效率的服務(wù)；
5、全面把控本餐廳的客人用餐情況，及時(shí)解決客人所提出的問(wèn)題，妥善處理客人投訴并作好記錄；做好現(xiàn)場(chǎng)管理；
6、了解客人姓名及特殊要求，同客人建立良好的關(guān)系，做好回頭客；
7、餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)間結(jié)束后，做好收尾工作，檢查餐廳擺臺(tái)，提出獎(jiǎng)懲建議；
8、帶領(lǐng)員工做好培訓(xùn)，并對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，提出獎(jiǎng)懲建議；
9、每天及時(shí)向店長(zhǎng)匯報(bào)工作情況，下班須經(jīng)直屬上司批準(zhǔn)。

工作地點(diǎn)

春天時(shí)代廣場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中心徽澤園飯店

職位發(fā)布者

郭蓓蓓/人事經(jīng)理

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公司Logo山西徽澤園餐飲管理有限公司
山西徽澤園餐飲管理有限公司成立于2021年，位于山西省太原市，是一家以從事餐飲服務(wù)為主，煙草制品零售；食品銷(xiāo)售；餐飲管理；廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；日用百貨銷(xiāo)售為輔的企業(yè)。主要經(jīng)營(yíng)粵菜、徽菜和淮揚(yáng)菜，組織團(tuán)隊(duì)不斷開(kāi)發(fā)新菜品，在傳承并發(fā)展中華傳統(tǒng)烹調(diào)技藝精華的同時(shí)，兼顧餐飲行業(yè)中綠色、養(yǎng)生概念，推崇無(wú)色素、無(wú)添加、無(wú)味精、無(wú)辣椒精、無(wú)轉(zhuǎn)基因等健康飲食理念，致力于打造細(xì)致考究的菜品、一流的服務(wù)和獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念，爭(zhēng)創(chuàng)成為山西省餐飲行業(yè)最佳典范。公司自創(chuàng)辦以來(lái)始終以創(chuàng)造一流企業(yè)、培養(yǎng)一流人才為發(fā)展目標(biāo)，堅(jiān)持同德同心創(chuàng)大業(yè)，一心一意求發(fā)展的理念，秉承為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)、為員工謀求福利、為社會(huì)貢獻(xiàn)價(jià)值的信念，在成功的大道上昂首闊步！全體徽澤園同仁拼搏進(jìn)取、奮發(fā)圖強(qiáng)！在瞬息萬(wàn)變的競(jìng)爭(zhēng)中鎖定市場(chǎng)、研發(fā)創(chuàng)新、高效執(zhí)行、牢牢把握市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)，新的商業(yè)神話就此開(kāi)筆！徽澤園歡迎您的加入?。。?/div>公司主頁(yè)