更新于 3月11日

食品研發(fā)員

6000-10000元
  • 常州新北區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

飲品糖果果汁配方研發(fā)技術(shù)研發(fā)
崗位職責(zé)
1. 配方開發(fā):設(shè)計(jì)、測試和優(yōu)化糖果飲料的配方,確??诟?、風(fēng)味和穩(wěn)定性。
2. 原料選擇:評(píng)估和選擇符合標(biāo)準(zhǔn)的原料,確保質(zhì)量和成本效益。
3. 工藝改進(jìn):優(yōu)化生產(chǎn)工藝,提升產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。
4. 質(zhì)量控制:確保產(chǎn)品符合食品安全和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
5. 市場調(diào)研:分析市場趨勢,開發(fā)符合消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品。
6. 文檔管理:記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、配方和工藝參數(shù),編寫技術(shù)文檔。
任職要求
1. 教育背景:食品科學(xué)、化學(xué)工程、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)本科或以上學(xué)歷。
2. 專業(yè)知識(shí):熟悉食品化學(xué)、食品加工工藝等。
3. 經(jīng)驗(yàn)要求:有食品或飲料研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,熟悉相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
4. 技能要求:具備實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)分析、問題解決能力,熟練使用相關(guān)軟件和設(shè)備。
5. 創(chuàng)新能力:具備創(chuàng)新思維,能夠開發(fā)新產(chǎn)品。
6. 團(tuán)隊(duì)合作:良好的溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

工作地點(diǎn)

常州生命健康產(chǎn)業(yè)園區(qū)展示中心恒泰第一工業(yè)園

職位發(fā)布者

吳女士/人事

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昊禾生物科技(常州)有限公司
昊禾生物科技(常州)有限公司(簡稱昊禾生物)前身為南京昊禾生物科技有限公司,成立于2021年5月。公司創(chuàng)立之初獲新加坡方面數(shù)千萬元的天使輪投資。2024年5月,中國國投高新產(chǎn)業(yè)投資有限公司(簡稱國投高新)對(duì)我司進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化投資,該項(xiàng)目是國投高新投資的第一個(gè)孵化型科技企業(yè)。昊禾生物秉承天然、健康、低碳的理念,致力于高天然度、高光學(xué)純度、高化學(xué)純度的產(chǎn)品開發(fā)。擁有微生物菌種選育、發(fā)酵精準(zhǔn)調(diào)控等核心技術(shù),建立了多種大宗化學(xué)品、精細(xì)化學(xué)品等綠色生物制造技術(shù)體系。公司已實(shí)現(xiàn)以可再生糖為原料一步發(fā)酵生產(chǎn)L-蘋果酸,獲得了高品質(zhì)的產(chǎn)品;開發(fā)了以L-蘋果酸為核心平臺(tái)化合物的產(chǎn)品矩陣,并拓展其在食品、醫(yī)藥、電子、化工等領(lǐng)域的應(yīng)用。
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