更新于 3月6日

餐飲店長(高新天街店)

6000-8000元
  • 合肥蜀山區(qū)
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳店長經(jīng)驗(yàn)
崗位職責(zé):
1、根據(jù)門店經(jīng)營目標(biāo)和年度經(jīng)營計劃,熟知預(yù)算及工作計劃,并落地執(zhí)行
2、根據(jù)運(yùn)營稽核結(jié)果制定改善計劃,并根據(jù)改善計劃進(jìn)行整改,保持
3、負(fù)責(zé)店內(nèi)各項(xiàng)工作,確保店內(nèi)經(jīng)營順暢,提高服務(wù)和出品質(zhì)量,為顧客提供良好的就餐體驗(yàn)
4、全面負(fù)責(zé)本店的各項(xiàng)工作,包括日常經(jīng)營、員工管理、服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火等
5、負(fù)責(zé)員工的排班、調(diào)休等工作,并詳細(xì)上報本店考勤情況。同時還需要關(guān)注員工狀態(tài),提升員工積極性,做好門店店員的績效跟蹤記錄,嚴(yán)格執(zhí)行獎罰條例
6、定期組織培訓(xùn)員工業(yè)務(wù)技能,增強(qiáng)本店凝聚力和競爭力。對店面中層管理有效的進(jìn)行輔導(dǎo)和考核,保證質(zhì)量的完成每日的值班管理
7、負(fù)責(zé)店內(nèi)財務(wù)及物品的管理,減少開支和物品損耗,控制成本,杜絕浪費(fèi)。同時,店長還需要做好店面食材、物料的盤點(diǎn)和保管,確保質(zhì)量合格,數(shù)量合理,盤點(diǎn)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)
8、管理設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng),確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài),并得到正確使用,防止發(fā)生事故,減少維修費(fèi)用

工作地點(diǎn)

魚你在一起(合肥高新天街店)

職位發(fā)布者

馬奔/招聘主管

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魚你在一起創(chuàng)立于2016年12月,截止到8月份,全國簽約品牌門店達(dá)到2000家,正式開業(yè)門店達(dá)到2000家,存活率達(dá)到90%以上,在全國餐飲市場做到了酸菜魚品類頭部品牌。在未來5年的戰(zhàn)略規(guī)劃中,預(yù)計品牌門店擴(kuò)張到5000家,直營門店100家,全國成立20家分公司,并躋身中國快餐品類前十名;在此,我代表北京魚你在一起歡迎您的到來!
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