更新于 3月19日

自助餐廳廚師長

8000-13000元
  • 蘭州城關(guān)區(qū)
  • 5-10年
  • 高中
  • 全職
  • 招6人

職位描述

自助餐廳
崗位內(nèi)容:
1. 開發(fā)新菜品,設(shè)計菜單和制作流程
2. 管理廚房團隊,實施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫存和食材采購,確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作,保證就餐體驗

任職要求:
1. 5年及以上高級中西餐廚師經(jīng)驗,有多個菜系掌握
2. 具備團隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識

工作地點

蘭州南濱河萬達廣場

職位發(fā)布者

馬希博/人事經(jīng)理

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公司Logo內(nèi)蒙古加米亞餐飲管理有限公司
品牌概況加勒比陽光環(huán)球美食自助成立于2019年,是內(nèi)蒙古加米亞餐飲管理有限公司旗下的主打品牌。餐廳詳情-菜品豐富這是一家集海鮮、日式料理、韓式烤肉、法式牛排、意式披薩、巴西烤肉、法式甜品、以及中餐小炒、涼菜、飲品等匯聚300+國際環(huán)球美食集一體的現(xiàn)代輕奢雅致的自助餐廳。-環(huán)境舒適餐廳裝修特別采用了國內(nèi)首家SI空間設(shè)計中西合璧,滿足流行、古典、輕奢、慢生活、海鮮、陽光等多重綜合藝術(shù)。-服務(wù)優(yōu)質(zhì)從視覺、聽覺、嗅覺、味覺多方位感官沖擊,打造中國地區(qū)名列前茅陽光的小聚。
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