更新于 12月24日

大小鍋廚師

5000-6000元
  • 長沙長沙縣
  • 3-5年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

湘菜食堂包廂
崗位內容:
1. 根據客人的要求準備各種美食佳肴,保障客戶用餐的滿意度。
2. 及時了解市場新趨勢和客戶需求,創(chuàng)新菜品,提高餐廳競爭力。
3. 嚴格控制食品成本并優(yōu)化庫存,合理管理廚房預算。
4. 指導培訓新員工,提高團隊的工作效率和質量水平。

任職要求:
1. 至少有3年以上相關工作經驗。
2. 具備創(chuàng)新思維和卓越的味覺品味,擅長組合菜品。
3. 具備較強的團隊協(xié)作能力。

工作地點

長沙麓山國際昌濟中學

職位發(fā)布者

王凌/人事經理

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湖南蕓康餐飲管理有限公司
蕓康團膳創(chuàng)始于2020年,是一家集團膳服務、時鮮配送、種植基地、智能央廚、線上線下相融合的智慧零售等多業(yè)態(tài)為一體的大型現(xiàn)代化餐飲管理公司。精耕前行中,蕓康團膳始終以傳承中華飲食文化為己任,奮力成為“中華飲食文化的傳播者”、“中國星級團膳的倡導者”、“智慧餐廳的引領者”。近些年,蕓康團膳實現(xiàn)飛躍式發(fā)展。企業(yè)通過了ISO9001:2015國際質量管理體系、ISO22000:2005食品安全管理體系、危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系、ISO14001:2016環(huán)境管理體系、OHSAS18001:2011職業(yè)健康安全管理體系等多項國際認證。蕓康團膳經營的多家學校及單位食堂餐廳獲得了“食品安全A級標準食堂餐廳”和“食品安全示范食堂餐廳”等稱號,深受客戶單位的好評。蕓康團膳始終堅持“安全至上”的原則,將食品衛(wèi)生安全作為企業(yè)的立身之本。公司引入先進科學的管理理念,結合十幾年的實際經驗積累,總結出一套行之有效的食品安全控制體系,至今已保持食品安全零事故記錄。經過多年來的努力,蕓康團膳更是得到了社會及監(jiān)管部門的普遍認可,并先后獲得了:中國著名品牌、全國優(yōu)秀民營企業(yè)、全國優(yōu)秀餐飲企業(yè)、全國食品安全示范單位、全國消費者放心滿意品牌、全國高校后勤服務優(yōu)秀企業(yè)、全國醫(yī)院后勤服務優(yōu)秀企業(yè)、政府采購優(yōu)秀供應商、中國中小型企業(yè)誠信示范單位、企業(yè)信用評價AAA級信用企業(yè)、全國餐飲行業(yè)最具競爭力百強企業(yè)、中國餐飲十大團餐品牌、中國團餐百強企業(yè)、潔廚亮灶示范單位、標準化學生食堂、AAAAA級銀行資信企業(yè)、中國綠色餐飲企業(yè)、中國團餐優(yōu)秀食材供應商、6T實務管理達標食堂等多種榮譽稱號。
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