工作內(nèi)容
-1. 研發(fā)管理：負(fù)責(zé)制定食品研發(fā)戰(zhàn)略與計劃，根據(jù)市場需求和公司發(fā)展目標(biāo)，規(guī)劃新產(chǎn)品研發(fā)方向，組織研發(fā)團(tuán)隊進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)、配方設(shè)計與工藝優(yōu)化，確保產(chǎn)品具有競爭力。
-2. 生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)：深入生產(chǎn)一線，指導(dǎo)生產(chǎn)部門按照工藝要求進(jìn)行生產(chǎn)，及時解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)難題，確保生產(chǎn)的順利進(jìn)行和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。
-3. 質(zhì)量控制：建立和完善質(zhì)量管理體系，制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗規(guī)范，對原材料、半成品和成品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測和控制，確保產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
- 4.團(tuán)隊管理：負(fù)責(zé)研發(fā)和技術(shù)團(tuán)隊的建設(shè)與管理，包括人員招聘、培訓(xùn)、績效考核等工作，提升團(tuán)隊整體技術(shù)水平和創(chuàng)新能力。
-5. 合作與交流：與供應(yīng)商保持良好合作，共同開發(fā)新原料、新技術(shù)，了解行業(yè)最新動態(tài)和技術(shù)發(fā)展趨勢，為公司提供決策支持，推動行業(yè)技術(shù)交流與合作。
任職資格
- 1.教育背景：食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。
- 2.工作經(jīng)驗：具有8年以上食品行業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)技術(shù)管理工作經(jīng)驗，有成功的新產(chǎn)品研發(fā)案例，熟悉食品生產(chǎn)工藝流程和質(zhì)量控制體系。
- 3專業(yè)技能：精通食品研發(fā)技術(shù)，掌握食品加工工藝、配方設(shè)計、質(zhì)量檢測等專業(yè)知識，熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，具備較強(qiáng)的實驗設(shè)計、數(shù)據(jù)分析和解決問題的能力。
-4. 管理能力：具備較強(qiáng)的團(tuán)隊管理和領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠有效地組織和協(xié)調(diào)團(tuán)隊工作，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和項目管理能力，能夠推動研發(fā)項目的順利實施。
-5. 創(chuàng)新能力：具有敏銳的市場洞察力和創(chuàng)新意識，能夠不斷提出新的產(chǎn)品創(chuàng)意和研發(fā)思路，推動公司產(chǎn)品的更新?lián)Q代和技術(shù)升級。