更新于 3月1日

生產(chǎn)研發(fā)技術(shù)總監(jiān)

1-1.2萬
  • 包頭青山區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

休閑食品方便食品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
工作內(nèi)容
-1. 研發(fā)管理:負(fù)責(zé)制定食品研發(fā)戰(zhàn)略與計劃,根據(jù)市場需求和公司發(fā)展目標(biāo),規(guī)劃新產(chǎn)品研發(fā)方向,組織研發(fā)團(tuán)隊進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)、配方設(shè)計與工藝優(yōu)化,確保產(chǎn)品具有競爭力。
-2. 生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo):深入生產(chǎn)一線,指導(dǎo)生產(chǎn)部門按照工藝要求進(jìn)行生產(chǎn),及時解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)難題,確保生產(chǎn)的順利進(jìn)行和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。
-3. 質(zhì)量控制:建立和完善質(zhì)量管理體系,制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗規(guī)范,對原材料、半成品和成品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測和控制,確保產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
- 4.團(tuán)隊管理:負(fù)責(zé)研發(fā)和技術(shù)團(tuán)隊的建設(shè)與管理,包括人員招聘、培訓(xùn)、績效考核等工作,提升團(tuán)隊整體技術(shù)水平和創(chuàng)新能力。
-5. 合作與交流:與供應(yīng)商保持良好合作,共同開發(fā)新原料、新技術(shù),了解行業(yè)最新動態(tài)和技術(shù)發(fā)展趨勢,為公司提供決策支持,推動行業(yè)技術(shù)交流與合作。
任職資格
- 1.教育背景:食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。
- 2.工作經(jīng)驗:具有8年以上食品行業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)技術(shù)管理工作經(jīng)驗,有成功的新產(chǎn)品研發(fā)案例,熟悉食品生產(chǎn)工藝流程和質(zhì)量控制體系。
- 3專業(yè)技能:精通食品研發(fā)技術(shù),掌握食品加工工藝、配方設(shè)計、質(zhì)量檢測等專業(yè)知識,熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,具備較強(qiáng)的實驗設(shè)計、數(shù)據(jù)分析和解決問題的能力。
-4. 管理能力:具備較強(qiáng)的團(tuán)隊管理和領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠有效地組織和協(xié)調(diào)團(tuán)隊工作,具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和項目管理能力,能夠推動研發(fā)項目的順利實施。
-5. 創(chuàng)新能力:具有敏銳的市場洞察力和創(chuàng)新意識,能夠不斷提出新的產(chǎn)品創(chuàng)意和研發(fā)思路,推動公司產(chǎn)品的更新?lián)Q代和技術(shù)升級。

工作地點

內(nèi)蒙古蒙輝食品有限公司

職位發(fā)布者

李磊/人事經(jīng)理

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公司Logo內(nèi)蒙古蒙輝食品有限公司
內(nèi)蒙古蒙輝食品有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的專業(yè)休閑食品企業(yè),自2018年成立以來,致力于打造休閑食品的精致化、生活化,主要生產(chǎn)休閑糕點、兒童零食、酥性、韌性、夾心、曲奇等系列餅干。公司坐落于廣闊的草原鋼城——內(nèi)蒙古包頭市,北緯40度黃金奶源帶充分保證優(yōu)質(zhì)牛奶原料第一時間進(jìn)廠加工。
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