對店面全面管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)
負(fù)責(zé)公司餐廳的全面經(jīng)營管理工作
嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度、標(biāo)準(zhǔn)化工作流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
定期分析改進(jìn)餐廳的毛利水平,優(yōu)化餐廳的庫存結(jié)構(gòu)
負(fù)責(zé)餐廳資產(chǎn)盤點,損耗管理,資產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)
負(fù)責(zé)餐廳員工管理中、培訓(xùn)、考核及獎罰,激發(fā)員工積極性
妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾
工作地點:景仁各連鎖店