崗位內(nèi)容:
1. 負(fù)責(zé)管理食堂日常運(yùn)營(yíng),確保服務(wù)質(zhì)量、客戶(hù)滿(mǎn)意度和銷(xiāo)售目標(biāo)的達(dá)成。
2. 招聘、培訓(xùn)和管理團(tuán)隊(duì),維護(hù)員工工作積極性和滿(mǎn)意度。
3. 負(fù)責(zé)開(kāi)展食堂營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),提高品牌知名度和影響力。
4. 規(guī)范庫(kù)存管理,保證餐廳物資流轉(zhuǎn)正常。
5.高度重視食品安全,
任職要求:
1. 具有餐飲行業(yè)5年以上相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。
2. 熟悉餐飲行業(yè)及相關(guān)監(jiān)管法規(guī)、食堂質(zhì)檢內(nèi)容及程序。
3. 具備專(zhuān)業(yè)的溝通能力、自我驅(qū)動(dòng)力和領(lǐng)導(dǎo)能力。
4.責(zé)任心強(qiáng),能吃苦耐勞。
5.服務(wù)態(tài)度好,善于與顧客溝通。
6.擁有3年以上學(xué)校食堂管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。