更新于 12月30日

餐調研發(fā)經理

8000-16000元
  • 重慶九龍坡區(qū)
  • 5-10年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

調味品技術研發(fā)配方研發(fā)
1、負責餐調產品的研發(fā)工作,確保產品質量和創(chuàng)新性,火鍋、中餐產品為主。
2、根據(jù)客戶產品需求用公司現(xiàn)有產品匹配相似的口味產品創(chuàng)新,用專業(yè)技能引導客戶對公司常規(guī)產品的認可度。
3、為客戶整理產品SOP規(guī)范制作及相應培訓。
4、負責客戶產品質量問題的解決,并跟蹤、指導操作過程。
崗位要求:
1、對食品原料有極高的識別性和食品類相關專業(yè);
2、從事廚師行業(yè)10年以上;
3、具備對人/事變化有極高的觀察處理能力。
4、具備給餐飲企業(yè)梳理菜單,提出菜品陳列、搭配改進方案能力。
5、善于學習,保守商業(yè)秘密,具有良好的溝通協(xié)調能力及團隊精神。

工作地點

怡然大廈2樓

職位發(fā)布者

尹夢婷/招聘主管

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重慶市極合合集食品有限公司
重慶極合食品有限公司,是專業(yè)服務于全國火鍋行業(yè)的配套企業(yè),集生產、研發(fā)、服務于一體,擁有強大的研發(fā)團隊和服務團隊,針對每個客戶不同的需求進行專業(yè)私人定制開發(fā)。專注于每一款產品的獨特性和創(chuàng)新性,滿足客戶對于差異化經營的需要,目前在全國服務于200多家火鍋連鎖企業(yè)。重慶極合以打造中國最大的火鍋服務平臺為目標;以幫助客戶發(fā)展、員工成長、打造健康環(huán)保的火鍋新業(yè)態(tài)為歷史使命;同時秉承“極致、合作、緊盯目標、為結果負責”的核心價值觀;聚集一批認同極合價值觀和極合思維的忠實員工和創(chuàng)業(yè)伙伴,向實現(xiàn)最終目標前進。重慶極合重視富有激情、好客、敢于挑戰(zhàn)、孝敬長輩、正直、利他,追求高標準的員工,并有意把這種風氣培養(yǎng)成企業(yè)文化的一部分,使企業(yè)環(huán)境和氣氛始終成為吸引人才的亮點。
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