更新于 2月14日

廚師(香辛料研究)

5000-9000元·13薪
  • 長沙瀏陽市
  • 3-5年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

湘菜川菜新菜譜開發(fā)廚師長中級廚師食品健康證(A類)
崗位職責(zé):
負(fù)責(zé)對各類天然香辛料風(fēng)味、口感、特性、感官等在食品、餐廳等場所的應(yīng)用提供各類數(shù)據(jù)和意見,負(fù)責(zé)根據(jù)數(shù)據(jù)協(xié)同研發(fā)部門進(jìn)行新品研發(fā)
任職要求:
1、持廚師證,中專及以上學(xué)歷,會基本電腦操作
2、熟悉各類香辛料和調(diào)味料,特別對湘菜在行
3、有研發(fā)菜品的經(jīng)驗
4、3年或以上廚師崗位工作經(jīng)驗
5、吃苦耐勞,服從安排

工作地點

湖南一家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司金陽大道以北南園居委會以東

職位發(fā)布者

孫奇/人事行政部長

昨日活躍
立即溝通
公司Logo湖南一家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
湖南一家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)建于2012年5月,是湖南省內(nèi)規(guī)模領(lǐng)先的天然香辛料生產(chǎn)企業(yè),位于國家級新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地——瀏陽經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)。公司立足農(nóng)業(yè),專注天然香辛料領(lǐng)域。經(jīng)過10年的深耕,打造了“一家農(nóng)業(yè)”和“家有辣媽”兩大品牌。一家農(nóng)業(yè)——專注休閑食品工廠天然香辛料及品牌調(diào)味品的原輔料供應(yīng)。公司歷經(jīng)四次廠房升級,引進(jìn)了更專業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備,并取得了ISO9001和haccp體系認(rèn)證。實施了從原料采購、儲存、初級加工、精細(xì)化加工、原料和成品檢驗的五大標(biāo)準(zhǔn)化流程管控。有效的解決了原料產(chǎn)地差異、等級差異、干度差異、惡性雜質(zhì)、有效成份差異、食品安全等諸多品質(zhì)問題,大大提升了產(chǎn)品品質(zhì)的相對穩(wěn)定性,不僅解決了客戶使用天然香辛料的后顧之憂,還推動湖南市場天然香辛料行業(yè)的相對標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。公司運用自身渠道優(yōu)勢,有效整合資源,代理了“海天”“李錦記”“安琪”“蓮花”“伊品”“宏斌”等一線品牌調(diào)味品,實現(xiàn)了調(diào)味品的一站式采購,為客戶提供便捷和實惠,獲得了一致好評。至今,現(xiàn)有合作工廠已經(jīng)超過120家。家有辣媽——專注家庭廚房和餐飲行業(yè)天然香辛料家有辣媽,是公司為滿足家庭廚房與餐飲行業(yè)更高的個性化需求,以只生產(chǎn)安全、健康、美味的天然香辛料產(chǎn)品為原則,推出的一個更貼近消費者健康美味生活,致力于打造“香辛料專家”和“辣椒專家”的大眾消費品牌,滿足了消費者對香辛料食品安全和天然美味的兩大需求。目前,家有辣媽業(yè)務(wù)已經(jīng)發(fā)展至5省100多家經(jīng)銷商,鋪設(shè)銷售(終端)網(wǎng)點超過10000家。天然香辛料的品質(zhì)和安全,一直是客觀存在又亟待規(guī)范和解決的問題。公司將恪守使命:“當(dāng)好農(nóng)民的助手、做好客戶的管家、樹好行業(yè)的標(biāo)桿”!全力推動天然香辛料相對標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,始終將香辛料的安全、天然、健康,作為公司的經(jīng)營核心,長期堅守和奮進(jìn),立志成長為中國天然香辛料領(lǐng)軍企業(yè)!
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