1. 根據(jù)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃開(kāi)展研究工作,有多重類(lèi)型研究經(jīng)驗(yàn),熟練新品開(kāi)發(fā)全流程,獨(dú)立負(fù)責(zé)飲料類(lèi)、軟糖類(lèi)、膳食補(bǔ)充劑(片劑、膠囊、口服液、微丸、沖劑等不同劑型)類(lèi)等國(guó)內(nèi)及跨境產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)
2.挖掘市場(chǎng)需求與前沿趨勢(shì),從創(chuàng)意構(gòu)思階段入手,精準(zhǔn)定位藥食同源食品和保健品的研發(fā)方向,及時(shí)搜集分析行業(yè)內(nèi)市場(chǎng)、政策信息,擬定具有創(chuàng)新性與市場(chǎng)潛力的產(chǎn)品概念。
3.中藥運(yùn)用(非必備):運(yùn)用中藥知識(shí)研究藥食同源原料,參與提取物工藝研究,依據(jù)中醫(yī)理論為產(chǎn)品劑型選擇提供建議。
任職要求
1.教育背景:本科及以上學(xué)歷,藥學(xué)、生物、食品等相關(guān)專業(yè)。
2.工作經(jīng)驗(yàn):2年以上功能性食品或保健品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),有成功上市產(chǎn)品案例優(yōu)先。
3.專業(yè)技能:掌握多種劑型包括但不限于:膠囊劑、片劑、顆粒劑等的研究技術(shù)與技能,熟悉食品評(píng)價(jià)的指標(biāo)和方法。