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職位描述
包住五險一金
【崗位職責(zé)】
1、具籌備經(jīng)驗、負(fù)責(zé)所轄業(yè)態(tài)的定位、立項、物料選品等工作、負(fù)責(zé)所轄業(yè)態(tài)的市場調(diào)研、產(chǎn)品設(shè)計、價格體系等確認(rèn)工作
2、5年以上廚師長經(jīng)驗；
3、浙江菜系為主，擅長河鮮烹飪
4、熟悉后廚、前廳、采購等餐廳管理全流程；
5、有自己的特色菜且不斷創(chuàng)新；
6、有寫字樓、大型企業(yè)、學(xué)校團(tuán)餐經(jīng)驗者優(yōu)先。
1、具籌備經(jīng)驗、負(fù)責(zé)所轄業(yè)態(tài)的定位、立項、物料選品等工作、負(fù)責(zé)所轄業(yè)態(tài)的市場調(diào)研、產(chǎn)品設(shè)計、價格體系等確認(rèn)工作
2、5年以上廚師長經(jīng)驗；
3、浙江菜系為主，擅長河鮮烹飪
4、熟悉后廚、前廳、采購等餐廳管理全流程；
5、有自己的特色菜且不斷創(chuàng)新；
6、有寫字樓、大型企業(yè)、學(xué)校團(tuán)餐經(jīng)驗者優(yōu)先。
【崗位要求】
1、同崗位工作經(jīng)驗三年以上。
2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識。
3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，其中在四星級飯店工作不得少于五年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。
5、能充分領(lǐng)會酒店經(jīng)營思路，具有優(yōu)秀管理技巧；培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展，鼓勵創(chuàng)新。
6、身體健康，精力充沛，具備籌備開業(yè)經(jīng)驗。
1、同崗位工作經(jīng)驗三年以上。
2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識。
3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，其中在四星級飯店工作不得少于五年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。
5、能充分領(lǐng)會酒店經(jīng)營思路，具有優(yōu)秀管理技巧；培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展，鼓勵創(chuàng)新。
6、身體健康，精力充沛，具備籌備開業(yè)經(jīng)驗。
工作地點
海寧鹽官旅游度假區(qū)
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職位發(fā)布者
殷秋陽/人力資源招聘經(jīng)理
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烏鎮(zhèn)旅游股份有限公司烏鎮(zhèn)旅游股份有限公司是由中青旅控股股份有限公司和桐鄉(xiāng)市烏鎮(zhèn)古鎮(zhèn)旅游投資有限公司共同投資經(jīng)營的國有企業(yè)。烏鎮(zhèn)景區(qū)是國家五A級旅游景區(qū)，位于上海杭州蘇州的中間，至三大城市只需一小時車程。烏鎮(zhèn)景區(qū)目前擁有員工4500余人，截止2018年12月，公司總資產(chǎn)69億元，凈資產(chǎn)48億元，景區(qū)年收入超過19億元。舉辦烏鎮(zhèn)戲劇節(jié)、烏鎮(zhèn)國際當(dāng)代藝術(shù)邀請展、烏鎮(zhèn)國際未來視覺藝術(shù)展，建設(shè)烏鎮(zhèn)大劇院、木心美術(shù)館等，并成功接待世界互聯(lián)網(wǎng)大會?烏鎮(zhèn)峰會，成為大會永久舉辦地。歡迎登陸公司官方網(wǎng)站：www.wuzhen.com.cn，烏鎮(zhèn)預(yù)訂網(wǎng)：http://www.ewuzhen.com。
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