崗位職責(zé):

崗位職責(zé)：
1. 接待管理
- 統(tǒng)籌集團(tuán)內(nèi)部及外部餐飲接待活動(dòng)（如商務(wù)宴請(qǐng)、VIP客戶接待、集團(tuán)慶典、大型會(huì)議等），制定標(biāo)準(zhǔn)化接待流程并執(zhí)行；
- 根據(jù)客戶需求定制個(gè)性化接待方案，包括菜單設(shè)計(jì)、場(chǎng)地布置、服務(wù)流程優(yōu)化等，確保服務(wù)品質(zhì)與集團(tuán)形象高度匹配；
- 監(jiān)督接待全程細(xì)節(jié)，協(xié)調(diào)餐飲、服務(wù)、后勤團(tuán)隊(duì)，及時(shí)解決突發(fā)問(wèn)題，提升客戶滿意度。
2. 團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)
- 帶領(lǐng)餐飲接待團(tuán)隊(duì)，制定培訓(xùn)計(jì)劃，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)素養(yǎng)、服務(wù)意識(shí)及應(yīng)急能力；
- 定期考核團(tuán)隊(duì)績(jī)效，優(yōu)化人員配置，打造高效、高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
3. 客戶關(guān)系維護(hù)
- 通過(guò)細(xì)致觀察與溝通，精準(zhǔn)捕捉客戶需求，建立信任關(guān)系；
- 收集客戶反饋，復(fù)盤(pán)服務(wù)流程，持續(xù)改進(jìn)接待方案，提升口碑。
4. 運(yùn)營(yíng)協(xié)調(diào)與成本控制
- 對(duì)接供應(yīng)鏈部門(mén)，確保食材、酒水、設(shè)備等資源的高效調(diào)配；
- 監(jiān)控接待成本，優(yōu)化預(yù)算分配，平衡服務(wù)品質(zhì)與成本效益。
5. 品牌形象管理
- 代表集團(tuán)對(duì)外形象，確保接待服務(wù)符合集團(tuán)品牌調(diào)性，傳遞企業(yè)文化；
- 參與集團(tuán)對(duì)外宣傳活動(dòng)的餐飲服務(wù)策劃，提升品牌美譽(yù)度。
任職要求：
1. 基本條件
- 年齡28-35歲，形象氣質(zhì)佳，儀態(tài)端莊，身高要求：163cm以上
- 本科及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理、商務(wù)禮儀等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 工作經(jīng)驗(yàn)
- 5年以上高端餐飲、五星級(jí)酒店、會(huì)所或大型企業(yè)接待管理經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)；
- 熟悉中西餐禮儀、宴會(huì)服務(wù)流程，具備高端客戶服務(wù)成功案例。
3. 核心能力
- 高情商與洞察力：能快速判斷客戶身份、需求及情緒，靈活應(yīng)對(duì)復(fù)雜場(chǎng)景；
- 溝通協(xié)調(diào)能力：擅長(zhǎng)跨部門(mén)協(xié)作，具備優(yōu)秀的口頭表達(dá)與危機(jī)公關(guān)能力；
- 細(xì)節(jié)控與執(zhí)行力：對(duì)服務(wù)流程、環(huán)境布置、人員儀態(tài)等細(xì)節(jié)高度敏感，確保零差錯(cuò)；
- 抗壓能力：適應(yīng)較高強(qiáng)度、高標(biāo)準(zhǔn)的接待工作，能妥善處理突發(fā)事件。
薪酬福利：
- 薪資：基礎(chǔ)薪資+績(jī)效獎(jiǎng)金；
- 福利：五險(xiǎn)一金、帶薪年假、節(jié)日福利、集團(tuán)內(nèi)部購(gòu)車折扣、員工食堂、員工住宿、工會(huì)禮金等；
- 發(fā)展：優(yōu)先可晉升至集團(tuán)管理層；
申請(qǐng)方式：
通過(guò)招聘網(wǎng)站將簡(jiǎn)歷及近期生活照（全身）發(fā)送至招聘HR處。