崗位職責:
1.負責餐廳前廳的日常運營管理;
2.監(jiān)督和管理前廳員工,確保客人用餐服務質量;
3.處理顧客投訴,確保顧客滿意度;
4.配合后廚,確保餐廳走餐流暢,與總廚一同把控餐廳菜品質量,保障出品品質穩(wěn)定;
5.合理控制物資消耗及庫存管理,優(yōu)化采購成本和利潤空間。
6.餐廳營銷與銷售工作,拓展餐廳客源。
7.培訓和管理前臺團隊,維護員工工作積極性和滿意度。
8.為餐廳制定并實施前臺服務及銷售策略,完成公司規(guī)定的銷售和客戶滿意度指標。
任職要求:
1.高級餐廳、餐飲會所同崗位3年以上工作經驗;
2.40歲以內,形象氣質佳,如果特別優(yōu)秀的可以適當放寬要求;
3.具備良好的領導能力和團隊管理經驗;
4.能夠有效處理顧客投訴和問題;
5.具有良好的溝通能力和服務意識;
6.具備良好的成本控制和預算管理能力;
7.具備流暢英語溝通能力的優(yōu)先;
8.抗壓能力強,接受一周單休。
崗位福利:
繳納五險(試用期三個月),包三餐