更新于 3月3日

明檔師傅

3000-5000元
  • 九江潯陽區(qū)
  • 經(jīng)驗不限
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

酒樓節(jié)日福利全勤獎金
崗位職責(zé):
1. 根據(jù)客情和菜單,負(fù)責(zé)烹制裝配各種規(guī)格所需的明檔菜品。
2. 負(fù)責(zé)原料的領(lǐng)取、加工及烹制、裝盤出品工作,對菜品的質(zhì)量和衛(wèi)生負(fù)責(zé)。
3. 掌握美學(xué)基礎(chǔ),拼制各種像生拼盤及花色拼盤。
4. 妥善包藏剩余的原料、調(diào)味汁等,做好餐后的收尾工作,并檢查本部門所有水、電、氣、油開關(guān)是否關(guān)好。
5. 隨時保持個人、工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔,并負(fù)責(zé)消毒工作。
6. 正確維護(hù)、合理使用器械設(shè)備,并保持完好整潔。
7. 完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

崗位要求:
1. 根據(jù)客情和菜單,負(fù)責(zé)烹制裝配各種規(guī)格所需的明檔菜品。
2. 負(fù)責(zé)原料的領(lǐng)取、加工及烹制、裝盤出品工作,對菜品的質(zhì)量和衛(wèi)生負(fù)責(zé)。
3. 掌握美學(xué)基礎(chǔ),拼制各種像生拼盤及花色拼盤。
4. 妥善包藏剩余的原料、調(diào)味汁等,做好餐后的收尾工作,并檢查本部門所有水、電、氣、油開關(guān)是否關(guān)好。
5. 隨時保持個人、工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔,并負(fù)責(zé)消毒工作。
6. 正確維護(hù)、合理使用器械設(shè)備,并保持完好整潔。
7. 完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

薪資待遇:3500-5000元/月

工作地點

九江市-潯陽區(qū)-廬峰東路廬楓苑15號

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職位發(fā)布者

劉丁詩琪/人事經(jīng)理

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