老段家黑鴨鴨：兩代傳承，古法鹵制自 2003年起，老段家黑鴨扎根銀川，開啟了一段風味傳奇。二十余載砥礪前行，如今已在銀川市三區(qū)及賀蘭縣布局 25家門店，每一家店鋪都是品質與口碑的見證。為確保產品的卓越品質與穩(wěn)定供應，老段家精心打造了三千平現代化加工廠。從食材的嚴格篩選，到古法工藝的精心烹制，再到成品的安全檢測與高效配送，每一個環(huán)節(jié)都遵循最高標準，只為將那份純粹的鹵味送至食客舌尖。老段家始終秉持“先做人后做事”的理念，凝聚著兩代人的匠心與堅守。我們敬畏傳統，傳承古法鹵味技藝，更勇于創(chuàng)新，融合現代食品理念，讓經典在時代浪潮中煥發(fā)出新活力。在老段家，每一位員工都是這份美味事業(yè)的守護者。百人團隊齊心協力，用熱情與專業(yè)，續(xù)寫著老段家的輝煌篇章，致力于將老段家黑鴨打造成兩代傳承古法鹵味的標桿企業(yè)，成為銀川美食文化的閃耀名片，為城市增添獨特的風味與溫暖。我們的企業(yè)使命是：傳遞美味，傳遞愛，讓生活更有味道！我們的企業(yè)愿景是：成為員工最信賴的創(chuàng)業(yè)平臺和百年鹵味品牌！