工作內(nèi)容:
1、食品產(chǎn)品戰(zhàn)略規(guī)劃
深入鉆研食品行業(yè)趨勢、政策法規(guī)變化、原材料市場動態(tài)以及競爭對手產(chǎn)品情況,緊密結(jié)合公司戰(zhàn)略目標(biāo),制定公司食品產(chǎn)品的長期發(fā)展戰(zhàn)略與年度規(guī)劃。
2、團隊組建與管理
負責(zé)食品產(chǎn)品部團隊的搭建,依據(jù)業(yè)務(wù)需求,精準招聘研發(fā)、品質(zhì)管控、市場調(diào)研等專業(yè)人才,合理配置團隊架構(gòu),明確各成員職責(zé)分工,建立高效協(xié)作的工作機制。
3、新品研發(fā)與創(chuàng)新
主導(dǎo)食品新產(chǎn)品的研發(fā)工作,確保產(chǎn)品按時完成研發(fā)并推向市場,同時保證產(chǎn)品質(zhì)量符合食品安全標(biāo)準和消費者期望。鼓勵團隊進行技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新,積極推動新食品原料、先進生產(chǎn)工藝和技術(shù)在產(chǎn)品中的應(yīng)用。
4、品質(zhì)管控與安全保障
建立并不斷完善食品質(zhì)量管控體系和食品安全管理體系,制定嚴格且細致的從原料采購、生產(chǎn)加工到成品出廠的全流程質(zhì)量標(biāo)準和檢驗規(guī)范。明確規(guī)定原料的采購標(biāo)準,關(guān)注食品安全。
5、成本控制
優(yōu)化供應(yīng)鏈管理,降低采購成本等措施,降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品的性價比和市場競爭力。
崗位資格要求:
1、教育背景
本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、市場營銷、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、工作經(jīng)驗
5 年以上食品行業(yè)工作經(jīng)驗,其中 3年以上產(chǎn)品管理或團隊管理經(jīng)驗,有成功的食品產(chǎn)品研發(fā)和市場推廣案例者優(yōu)先。
3、知識技能
深入了解食品行業(yè)的發(fā)展趨勢、市場動態(tài)和相關(guān)法規(guī)政策,熟悉食品研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)量控制等業(yè)務(wù)流程。
具備豐富的產(chǎn)品管理經(jīng)驗,熟練掌握市場調(diào)研、產(chǎn)品規(guī)劃、項目管理等技能,能夠運用數(shù)據(jù)分析工具進行市場分析和產(chǎn)品決策。
具備良好的團隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力,能夠有效地領(lǐng)導(dǎo)和激勵團隊,與公司內(nèi)部各部門及外部合作伙伴進行良好的溝通與協(xié)作。
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