敖氏企業(yè)由始創(chuàng)于清嘉慶年間（1796年）躋身于文山十大名廚的“敖氏”名店發(fā)展而來。斗轉(zhuǎn)星移、歲月流轉(zhuǎn)，敖家后人匠心深耕、專事餐飲。文山敖氏企業(yè)乘新中國改革開放的東風(fēng)，應(yīng)時代發(fā)展之大潮，自1984年成立了“河濱敖家餐廳”以來，以“匠心精神”精心打造40年，現(xiàn)旗下?lián)碛邪绞洗缶频?、敖園四合院餐廳、敖家花園餐廳、文山州敖家烹飪技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校、開化敬老院、敖家花園酒店（麻栗坡分店）、敖味源家常菜館、圣昔芳涼品店等企業(yè)，已發(fā)展成為一家集中高端餐飲、酒店、傳統(tǒng)涼品、養(yǎng)老服務(wù)、烹飪培訓(xùn)為一體的綜合性企業(yè)。