工作內(nèi)容：
負責做私房招待餐。
主要職責：
1、根據(jù)主廚確定的菜品，負責炒菜、煮湯、調(diào)味等操作；
2、負責食材的選購、整理和清洗；
3、 負責菜品的前期處理，包括食材的準備、調(diào)味和菜品整理等；
4、 負責菜品制作過程中的安全和衛(wèi)生；
5、負責對成品的品的把控，確保菜品符合口味和質(zhì)量要求；
6、負責對廚房設(shè)備的維護和保養(yǎng)。
職位要求：
1、有招待餐、私房菜經(jīng)驗者優(yōu)先；
2、拿手菜是各類魚貨、海鮮者優(yōu)先；
3、 具有3年以上中餐烹飪經(jīng)驗，熟悉中餐烹飪流程和工作環(huán)節(jié)；
4、 熟練掌握中餐烹飪技能，包括炒菜、煮湯、調(diào)味等；
5、 熟悉各種中餐食材的性質(zhì)和特點，具備食材選購和整理的能力；
6、具備良好的心理素質(zhì)和團隊合作精神，能夠勝任工作中的壓力。
工作內(nèi)容簡單，不是每餐做飯，有招待根據(jù)需求做即可，沒需求可以休息，此崗位包住宿。