400-885-9898
更新于 1月6日
智聯(lián)APPAPP
舉報(bào)

精英教練(J10068)

4000-6000元
  • 鄭州金水區(qū)
  • 1-3年
  • 高中
  • 全職
  • 招3人

職位描述

企業(yè)培訓(xùn)線下授課連鎖餐飲
崗位職責(zé):
1.加盟店新店開業(yè)培訓(xùn)帶教
①師徒關(guān)系綁定，進(jìn)行學(xué)員伙伴進(jìn)行崗位介紹與培訓(xùn)期紀(jì)律
②按照訓(xùn)練計(jì)劃，運(yùn)用訓(xùn)練四步驟，組織并實(shí)施新員工的學(xué)習(xí)技能培訓(xùn)，包括理論講解、實(shí)操演練
③追蹤學(xué)員學(xué)習(xí)進(jìn)度，完成每日的學(xué)習(xí)任務(wù)與考核，并及時(shí)反饋記錄、調(diào)整帶訓(xùn)計(jì)劃
④每日組織復(fù)盤會(huì)，總結(jié)分析并答疑解惑
⑤通過帶訓(xùn)幫助學(xué)員完成結(jié)業(yè)鑒定考核，并對(duì)帶訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行評(píng)價(jià)記錄
2.加盟店開業(yè)后到店復(fù)訓(xùn)指導(dǎo)（根據(jù)營運(yùn)需求排期外派出差）
①根據(jù)復(fù)訓(xùn)排期表安排，及時(shí)到崗報(bào)道
②到店后，完成《門店現(xiàn)狀評(píng)估表》，并結(jié)合門店賦能計(jì)劃-初版，與培訓(xùn)主管確定賦能計(jì)劃-終版
③按照賦能計(jì)劃進(jìn)行帶訓(xùn)，完成每日考核、反饋
④根據(jù)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，完成所有帶訓(xùn)工作與最終結(jié)業(yè)考核
⑤制作復(fù)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告，一式兩份，一份自留，一份交付加盟商
⑥返回總部后，進(jìn)行復(fù)訓(xùn)門店的帶教復(fù)盤
⑦如發(fā)生突發(fā)情況，導(dǎo)致復(fù)訓(xùn)周期延長或縮短，要及時(shí)跟進(jìn)反饋
3.直營店/訓(xùn)練店培訓(xùn)賦能
負(fù)責(zé)公司最新標(biāo)準(zhǔn)的帶訓(xùn)與考核
為門店賦能，強(qiáng)化崗位技能
任職要求:
教育背景：擁有高中或以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)者優(yōu)先。
工作經(jīng)驗(yàn)：至少1年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，具有前臺(tái)服務(wù)、廚房操作或餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。有成功參與或主導(dǎo)過員工培訓(xùn)項(xiàng)目者更佳。
年齡與健康：年滿18歲，身體健康，持有有效的健康證明，無傳染病及其他可能影響食品安全的疾病。
專業(yè)能力與技能
專業(yè)知識(shí)：熟悉餐飲行業(yè)規(guī)范、食品安全法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及操作流程。
培訓(xùn)技巧：具備良好的溝通表達(dá)能力和教學(xué)技巧，能夠運(yùn)用多種培訓(xùn)方法（如理論講解、實(shí)操演示、角色扮演等）提高員工技能。
服務(wù)意識(shí)：深刻理解并踐行顧客至上的服務(wù)理念，能有效傳授優(yōu)質(zhì)服務(wù)技巧給團(tuán)隊(duì)成員。
問題解決能力：具備快速識(shí)別和解決工作中問題的能力，能夠指導(dǎo)員工應(yīng)對(duì)突發(fā)情況。
個(gè)人素質(zhì)與態(tài)度
責(zé)任心：對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠確保培訓(xùn)質(zhì)量和效果，對(duì)學(xué)員的成長負(fù)責(zé)。
耐心與細(xì)心：對(duì)待學(xué)員耐心細(xì)致，能夠發(fā)現(xiàn)并糾正學(xué)員操作中的細(xì)微錯(cuò)誤。
團(tuán)隊(duì)合作精神：能夠與不同部門的同事有效協(xié)作，共同提升餐廳整體服務(wù)水平。
持續(xù)學(xué)習(xí)：保持對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)熱情，不斷提升自我，以適應(yīng)餐飲行業(yè)的快速發(fā)展。

工作地點(diǎn)

永和龍子湖廣場A座北塔21樓農(nóng)小鍋

職位發(fā)布者

顧女士/HR

立即溝通
公司Logo鄭州農(nóng)小鍋餐飲管理有限公司
【企業(yè)簡介】公司成立于2018年，總部位于河南鄭州，是一家集餐飲服務(wù)、品牌策劃于一體的餐飲連鎖企業(yè)。公司以剛需、高頻、低利的經(jīng)營理念切入簡快餐市場，憑借“顧客第一，自利利他，說到做到”的企業(yè)文化，經(jīng)過幾年的發(fā)展實(shí)現(xiàn)了健康穩(wěn)步增長。【品牌簡介】農(nóng)小鍋是2019年推出的火鍋快餐化品牌，是把老百姓“常吃”的、“愛吃”的和“需要吃”的產(chǎn)品進(jìn)行了全新融合升級(jí)與優(yōu)化，以單人單鍋、回轉(zhuǎn)自助的形式給消費(fèi)者交付多快好省的用餐解決方案。經(jīng)過兩次品牌升級(jí)、三次供應(yīng)鏈升級(jí)、數(shù)百款產(chǎn)品研發(fā)和兩次營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)的迭代，部分區(qū)域購物中心門店月平均復(fù)購率達(dá)71%以上，加盟商2店率70%以上。先后在京津冀豫和江浙滬地區(qū)開設(shè)超200家門店，深受消費(fèi)者喜愛。
公司主頁