崗位職責(zé)
1、根據(jù)部門工作計(jì)劃,負(fù)責(zé)所轄區(qū)域督導(dǎo)計(jì)劃的擬定、呈報(bào)、貫徹執(zhí)行并確保達(dá)成,對區(qū)域內(nèi)所轄店鋪的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營指標(biāo)負(fù)責(zé);
2、提報(bào)所轄門店月度業(yè)績指標(biāo),并及時(shí)跟蹤完成情況,達(dá)成月度、季度、年度各項(xiàng)預(yù)估指標(biāo);對各項(xiàng)成本進(jìn)行有效的控制;
3、對區(qū)域內(nèi)店鋪的運(yùn)營管理工作負(fù)責(zé),協(xié)助并指導(dǎo)區(qū)域內(nèi)門店在人員、物料、設(shè)備、清潔、安全操作、突發(fā)事件等方面所涉及的工作;
4、傳達(dá)公司的政策和制度,了解所轄門店對公司方針、目標(biāo)、計(jì)劃、政令的理解與實(shí)施貫徹,及時(shí)匯報(bào)并提出建議;
5、了解所轄門店市場動(dòng)態(tài),了解所轄門店同類、異類競爭者動(dòng)態(tài),了解所轄門店商品銷售情況,及時(shí)匯報(bào)并提出調(diào)整建議或促銷建議,對公司所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和產(chǎn)品、服務(wù)操作規(guī)范等的執(zhí)行情況進(jìn)行追蹤檢查,及時(shí)反饋相關(guān)建議;
6、定期進(jìn)行巡店檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)回饋,并制定改善計(jì)劃;
7、對區(qū)域內(nèi)店長及各級管理人員進(jìn)行思想溝通及工作輔導(dǎo),提高店內(nèi)管理人員的整體管理能力,從而提升門店的各項(xiàng)指標(biāo);
8、負(fù)責(zé)培訓(xùn)跟蹤,并對所轄門店人員的銷售技巧、產(chǎn)品知識等給予指導(dǎo),負(fù)責(zé)與其他各相關(guān)部門進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào),保障店鋪的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
9.能適應(yīng)短期出差3-5天/次
任職資格
1.大專及以上學(xué)歷優(yōu)先;
2.三年以上連鎖店經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),其中一年以上督導(dǎo)工作經(jīng)驗(yàn)(多店管理)
3.熟悉連鎖餐飲門店管理,調(diào)配,營銷運(yùn)作等相關(guān)工作程序;
4.較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)和溝通能力,具備團(tuán)隊(duì)合作精神;
5.對門店管理崗培訓(xùn)和發(fā)展以及人才梯隊(duì)的建設(shè)有一定的想法和執(zhí)行度;
6.有創(chuàng)業(yè)精神、性格開朗、工作積極主動(dòng)有激情、落地實(shí)干型