崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)研發(fā)制作膏醬結(jié)合體、香精香料、熱反應(yīng)（美拉德）、噴物干燥香精、咸味膏狀及醬發(fā)酵工藝；
2、負(fù)責(zé)調(diào)味品的研發(fā)、開發(fā)及工藝升級的專業(yè)人員；
3、開發(fā)、改良升級調(diào)味品產(chǎn)品，負(fù)責(zé)調(diào)味品的配方設(shè)計、工藝研究、新品試驗、中試指導(dǎo)，跟蹤和指導(dǎo)工廠投產(chǎn)；
4、編寫調(diào)味品原材料標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝流程和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)文件；
5、關(guān)注行業(yè)動態(tài)，尋找新原料、新技術(shù)，進(jìn)行產(chǎn)品實驗，優(yōu)化產(chǎn)品口味；
6、負(fù)責(zé)調(diào)味品研發(fā)的技術(shù)保護(hù)和知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作，進(jìn)行競品分析，升級和調(diào)整現(xiàn)有工藝，提高和改善產(chǎn)品各項指標(biāo)。

任職資格：
1、3年以上調(diào)味料、餐料產(chǎn)品研發(fā)制作經(jīng)驗；
2、熟練掌握各種調(diào)味料、餐料的制作工藝，有創(chuàng)新能力；