【崗位職責】1. 產品研發(fā)
配方設計:協(xié)助研發(fā)新白酒配方,優(yōu)化現(xiàn)有產品。
原料選擇:參與原料篩選與評估,確保質量與成本平衡。
工藝改進:協(xié)助改進生產工藝,提升產品質量與生產效率。
2. 市場調研
趨勢分析:調研市場趨勢與消費者需求,提供研發(fā)建議。
競品分析:分析競品,提出改進與創(chuàng)新方案。
【任職要求】
學歷:食品科學、釀酒工程等相關專業(yè)本科及以上學歷。
經驗:有相關實習或項目經驗者優(yōu)先。
技能:熟悉研發(fā)流程,具備實驗設計與數(shù)據分析能力。
素質:具備創(chuàng)新、團隊協(xié)作和溝通能力。