崗位職責(zé)：

1、全面負(fù)責(zé)餐飲店的運(yùn)營(yíng)及管理:這包括制定餐飲店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方案，并定期向總裁匯報(bào)。根據(jù)上級(jí)下達(dá)的年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和市場(chǎng)行情，組織制定修改餐飲經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、監(jiān)督、控制等實(shí)施過(guò)程；

2、市場(chǎng)推廣與客源開拓:負(fù)責(zé)餐飲市場(chǎng)推廣，開拓客源以完成公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。這需要餐飲總經(jīng)理具備敏銳的市場(chǎng)洞察力和較強(qiáng)的執(zhí)行能力，熟悉餐飲公司門店的管理及營(yíng)運(yùn)；

3、服務(wù)品質(zhì)與食品安全:保證餐廳的服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、應(yīng)急事件處理、食品安全、清潔衛(wèi)生等，確保顧客的滿意度；

4、負(fù)責(zé)公司年度目標(biāo)和要求，達(dá)成年月度銷售指標(biāo)以及利潤(rùn)指標(biāo)。同時(shí)，需要具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析及管控能力，合理控制各項(xiàng)成本，確保項(xiàng)目達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

5、人力資源管理:負(fù)責(zé)選拔、考核、推薦管理層人員，達(dá)成人員發(fā)展規(guī)劃。同時(shí)，對(duì)員工進(jìn)行定期企業(yè)文化和服務(wù)培訓(xùn)，保證服務(wù)質(zhì)量；

任職要求:

1、具有中高端餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，需目前在職狀態(tài)；

2、熟悉餐飲管理、食品安全、成本控制、客戶服務(wù)等方面的專業(yè)知識(shí)，能夠運(yùn)用這些知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，提升餐廳的運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量；

3、具有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、溝通能力，具有很強(qiáng)的判斷力、計(jì)劃和執(zhí)行能力以及解決問(wèn)題的能力；

4、擁有良好的商業(yè)意識(shí)，能夠有效地進(jìn)行市場(chǎng)分析和業(yè)務(wù)拓展；

5、具備良好的商業(yè)敏感度和數(shù)據(jù)分析能力，能夠快速調(diào)整和改進(jìn)工作方案。

福利待遇：

基本薪資+工作獎(jiǎng)+激勵(lì)獎(jiǎng)+五險(xiǎn)一金+周末雙休+其它福利待遇

具體薪資金額面議