崗位要求:
1.年齡30-45歲,行業(yè)經(jīng)驗(yàn)3年以上,具有烹飪相關(guān)專(zhuān)業(yè)、中專(zhuān)及以上學(xué)歷,或者具有同等技能水平的其他專(zhuān)業(yè)背景;
2.掌握烹飪基礎(chǔ)技能,如刀工、調(diào)配火候、食材搭配等,具備一定的創(chuàng)新菜式能力;
3.熟悉廚房管理流程,具備食品安全衛(wèi)生知識(shí),了解各類(lèi)廚房設(shè)備的維護(hù)與使用;
4.熟悉中式、西式或其他菜系烹飪技巧,具備一定的宴會(huì)或高檔餐廳工作經(jīng)驗(yàn);
5.具備良好的溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和責(zé)任心,能夠與團(tuán)隊(duì)成員有效配合,確保廚房運(yùn)作順暢;
6.包吃住,目前人在墨西哥或者有日簽、美簽、英簽等申根國(guó)家簽證者;
7.目前需招聘冷菜廚師、切配老大、融合菜廚師各一位,薪資優(yōu)厚。