1、依據(jù)部門年度規(guī)劃，負責新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品精進、技術儲備、專項創(chuàng)新項目研究等各項工作，保證公司產(chǎn)品市場競爭力和研發(fā)計劃的有效實施。
2、負責對現(xiàn)有產(chǎn)品進行改良，更好的適應市場需求。
3、定期進行市場調(diào)研，收集行業(yè)新品信息，掌握相關產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢，并根據(jù)市場趨勢、產(chǎn)品開發(fā)需求，提出新原料、新技術、新設備等相關需求及創(chuàng)新方案。
4、負責相關原料、配方及工藝標準的制定、新品試機量產(chǎn)等技術指導工作。
5、熟悉食品相關法規(guī)，確保所開發(fā)產(chǎn)品符合相應法規(guī)。