職責描述：

1、負責微生物（畢赤酵母）發(fā)酵項目的評估、立項和實施推進；

2、負責發(fā)酵項目的工藝的開發(fā)及優(yōu)化，以及小試、中試、生產(chǎn)的工藝轉(zhuǎn)移工作；

3、負責發(fā)酵項目的培養(yǎng)基、補料等物料的配制滅菌等工作，以及發(fā)酵設(shè)備的清洗、滅菌、發(fā)酵生產(chǎn)、維護保養(yǎng)等工作；

4、負責試驗設(shè)計、結(jié)果分析，小試、中試、工藝轉(zhuǎn)移等相關(guān)資料的撰寫等工作；

5、負責對微生物菌種（畢赤酵母）選育，菌種的復(fù)壯、馴化、篩選、純化等工作。

任職要求：

1、發(fā)酵工程、生物工程、生物技術(shù)等專業(yè)，本科及以上學(xué)歷；

2、至少有2年以上獨立發(fā)酵工作經(jīng)驗，工藝轉(zhuǎn)化放大生產(chǎn)的研發(fā)經(jīng)驗；

3、了解單因素試驗、正交試驗等方法，會使用Minitab及Design expert軟件；

4、責任心強、有較強溝通協(xié)調(diào)能力，對接上游基因、下游純化及生產(chǎn)人員。