更新于 12月16日

餐廳主管

4000-6000元·13薪
  • 保定蓮池區(qū)
  • 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳連鎖餐廳領(lǐng)班
1、崗位主要工作內(nèi)容:
餐廳前廳區(qū)域+后廚區(qū)域全崗位輪崗實(shí)操,掌握崗位操作技能;
前廳區(qū)域崗位主要包括:引領(lǐng)接待顧客到店落座點(diǎn)餐、餐中服務(wù)、傳菜、收銀、開鋪、打烊;
后廚區(qū)域崗位主要包括:撈魚、殺魚、烤魚、炒料、擺盤、調(diào)飲、涼菜;
2、崗位試用期3-6個(gè)月,試用期崗位為見習(xí)主管,轉(zhuǎn)正后崗位為主管,主管會(huì)協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行門店餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理、排班、訂貨等,餐廳忙時(shí)也會(huì)涉及頂崗(餐廳忙時(shí)店長(zhǎng)也會(huì)頂崗);
3、崗位職業(yè)發(fā)展路徑:
見習(xí)客服-客服-副店長(zhǎng)-店長(zhǎng)(1-2年成長(zhǎng)周期);
4、崗位試用期薪資4300,轉(zhuǎn)正后4800+;
5、崗位每月休息6天,五險(xiǎn),年底十三薪,工作滿一年可休全額帶薪年休假;
6、崗位提供住宿,工作期間均提供工作餐;
7、工作時(shí)間:因餐廳主要提供中餐及晚餐,故上下班時(shí)間較其他行業(yè)均晚一些,目前安排為早中晚3個(gè)班次輪換倒班,大概時(shí)間為:
早班 9:00-21:00
中班10:00-22:00
晚班 11:00-閉店(大概22:30左右)
以上為大概時(shí)間,具體時(shí)間略有浮動(dòng),以門店實(shí)際安排為準(zhǔn),以上班次均安排中間會(huì)吃飯休息3個(gè)小時(shí)左右,故每日實(shí)際工作時(shí)間為9個(gè)小時(shí)。

要求:應(yīng)往屆3年內(nèi)畢業(yè)生為主,餐飲行業(yè)領(lǐng)班經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
因餐飲行業(yè)也為服務(wù)行業(yè),管理組崗位每天接觸顧客較多,一定程度上代表餐廳形象,故此崗位形象氣質(zhì)佳優(yōu)先,基本要求為干凈整潔 端莊大方;


工作地點(diǎn)

魚酷活魚烤魚(愛情廣場(chǎng)店)

職位發(fā)布者

楊女士/區(qū)域HR主管

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