工作職責:
1.負責制定和實施產品質量控制標準和流程,確保產品符合公司及國際質量標準;
2.對現(xiàn)場項目和中央廚房生產流程進行監(jiān)督和檢查,及時發(fā)現(xiàn)并解決生產過程中的質量問題;
3.對產品抽樣檢測結果進行分析,提出改進措施;
4.協(xié)助總監(jiān)推動質量控制措施的執(zhí)行和改進;
5.組織和參與產品質量問題的調查和處理,確保問題得到及時有效的解決;
6.編制和維護質量控制相關文檔,包括檢驗報告、不合格品處理記錄,各類質量記錄和臺帳等;
7.定期向上級匯報質量狀況,提供改進方案和建議;
8.跟進新產品開發(fā)的質量控制工作,確保新產品的質量符合標準;
崗位要求:
1.本科以上學歷,食品質量與安全,食品生物、檢測與管理等相關專業(yè);
2.5年以上質量管理工作經(jīng)驗,其中至少2年以上同行業(yè)同崗位管理經(jīng)驗;
3.熟悉ISO質量管理體系及相關國際質量標準;
4.具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神;
5.具有較強洞察力,分析和解決問題的能力,原則性強,能夠獨立處理復雜的質量問題;
6.熟練使用office辦公軟件。
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