工作職責

1、負責餐飲產(chǎn)品（包含但不限于現(xiàn)制茶飲（如奶茶類、果茶類等）及湯品等）的開發(fā)和研制、應(yīng)用，精通飲品的出品、產(chǎn)品控制，熟悉飲品產(chǎn)品的制作流程和工藝。

2、新品上市規(guī)劃：制定新品上市計劃，包括產(chǎn)品定價、營銷策略、上市推廣等，確保新品成功上市并達預(yù)期效果。

3、通過新產(chǎn)品配方開發(fā)和應(yīng)用支持銷售的持續(xù)增長。

4、 及時掌握行業(yè)發(fā)展、竟爭品牌動態(tài)以及本品牌產(chǎn)品市場反饋和銷售信息，對產(chǎn)品創(chuàng)新及優(yōu)化升級。

任職要求：

1、至少具有完備現(xiàn)制飲品理論知識和實踐開發(fā)經(jīng)驗，了解相關(guān)主流品牌的產(chǎn)品概念、配方設(shè)計，(按要求重要程度由強到弱填寫)具有敏銳的配方分析能力，有團隊管理者優(yōu)先。

2、了解現(xiàn)制茶飲和餐飲原料特性、飲品配方及食品國家相關(guān)法律法規(guī)。

3、具備一定的運營能力、市場敏感度和數(shù)據(jù)分析能力。

4、了解飲品行業(yè)的發(fā)展動態(tài)，熟悉飲品原料信息、性質(zhì)和原材料供應(yīng)商。

5、有創(chuàng)新性，嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，良好的責任心、溝通能力、團隊合作意識、具有上進心和鉆研精神。

6、學(xué)習(xí)能力記憶力強，積極向上，認同公司理念，熱愛中醫(yī)藥行業(yè)，對中醫(yī)文化有濃厚興趣。