1、負責(zé)食品、餐具、廚具、環(huán)境及個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作，嚴(yán)格遵照食品安全的各項衛(wèi)生制度，確保飲食供應(yīng)安全；

2、根據(jù)客戶需要及月子調(diào)理需要，制作色香味俱佳的月子調(diào)理餐飲；

3、制定合理的月子餐譜，根據(jù)不同季節(jié)及不同寶媽的身體情況更換菜單；

4、檢查每日出品各項所需物資是否配備齊全并督促補充到位；

5、檢查每日到貨原材料質(zhì)量，定期做好各項成本核算；

6、根據(jù)經(jīng)營情況審核廚房申購及領(lǐng)用計劃及時向部門領(lǐng)導(dǎo)匯報；

7、檢查廚務(wù)衛(wèi)生清潔工作，隨時保持廚房區(qū)域整齊干凈保持工作環(huán)境整潔；

8、熟悉廚房用品用具存放、設(shè)備使用、維護保養(yǎng)等；

9、負責(zé)廚房區(qū)域安全檢查工作，發(fā)現(xiàn)隱患、問題及時報修。

10、負責(zé)成本節(jié)約工作，包括：水、電、煤氣、米面、調(diào)料等；

11、聽取客戶對出品工作的意見和建議，不斷改進工作，提升出品質(zhì)量；

12、完成上級交辦的其它工作任務(wù)。

任職要求：

1、25-50歲，掌握各種烹飪技術(shù)，廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先；具備健康證，有3年以上私人會所等廚師長經(jīng)驗優(yōu)先；

2、掌握較全面的菜肴烹飪知識，熟悉廚房生產(chǎn)流程和菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；有一定的組織安排、協(xié)調(diào)管理能力；

3、有較強的事業(yè)心，熱愛本職工作，認(rèn)真負責(zé)。

薪資福利：基本工資+績效工資+工齡工資+社保五險+節(jié)日福利。