更新于 2月21日

執(zhí)行店長

6000-8000元
  • 福州鼓樓區(qū)
  • 烏山
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳
崗位職責(zé):

1、負責(zé)門店整體運營,包括門店人事、財務(wù)、貨物、食品安全、員工考勤、采購等全面管理。

2、負責(zé)門店日常工作、完成門店每月業(yè)績目標(biāo)、制定培訓(xùn)計劃、做好門店成本控制等工作

3、負責(zé)衛(wèi)生工作和安全工作,組織檢查個人、環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評比,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度。開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,確保餐廳、廚房、庫房的安全。

4、控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格,正確掌握毛利率,抓好成本核算;加強食品原料及物品的管理,降低費用,增加盈利。

5、負責(zé)員工隊伍的基本建設(shè),熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和為服務(wù)水平,開展經(jīng)常性地禮貌教育和職業(yè)道德教育,注意培訓(xùn)、考核和選拔人材,通過組織員工活動,激發(fā)員工的積極性。

6、門店運營其他相關(guān)工作。

任職資格:

1、30-45歲之間,外形良好,有5年連鎖餐飲店工作經(jīng)驗;

2、良好的溝通、合作能力和獨立的工作能力;

3、有較強的管理能力和責(zé)任心。

薪資福利:

試用期2個月,月薪6-8K,包吃、節(jié)日福利、醫(yī)社保、月休4天


工作地點

同利肉燕老鋪(道山店)

職位發(fā)布者

安女士/人事

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百年同利燕皮飄香肉燕是福州特產(chǎn)中的精品,堪稱舉國無雙,神州一絕。始創(chuàng)于清光緒二年(1876年)的同利肉燕老鋪歷經(jīng)三朝,傳承五代,歷史已逾百年。誠信經(jīng)營,與君同利是我們的經(jīng)營理念。我廠由同利肉燕第五代傳人陳燕君于2020年創(chuàng)立。我廠秉持誠信經(jīng)營,與君同利的經(jīng)營理念。
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