崗位職責：

1、能獨立領導新產(chǎn)品項目研發(fā)、產(chǎn)品改良有關工作，負責配方設置，成本控制規(guī)范，操作標準，原材料驗收標準，產(chǎn)品SOP的編寫制定工作；

2、參與科研項目研發(fā)攻關工作，包括新技術研發(fā)項目及產(chǎn)品工藝資料的編寫和培訓；

3、負責完成小試，中試及試產(chǎn)，并執(zhí)行相關的標準，完成新產(chǎn)品的相關測試（市場測試、貨架期穩(wěn)定性測試和防腐測試等），編寫新產(chǎn)品相關的技術、工藝文件及檢驗標準；

4、對國內(nèi)外調(diào)味品相關信息具有較高的敏感度，及時收集跟蹤行業(yè)新技術、新工藝、新原料應用和趨勢動態(tài)，對產(chǎn)品配方、原料、工藝等進行研究，提出改進建議，形成模塊未來發(fā)展規(guī)劃；

5、及時了解產(chǎn)品質(zhì)量的接受和市場反饋，分析產(chǎn)品存在的缺陷，確定解決措施，通過新技術、新原料的開發(fā)利用，提升現(xiàn)有產(chǎn)品的質(zhì)量，保持產(chǎn)品適銷性和市場競爭力；

6、完成研究院項目性工作，參與技術可行性分析和需求分析，并形成技術文獻和專利編寫。

7、根據(jù)公司總體產(chǎn)品戰(zhàn)略，編制年度、月度研發(fā)計劃與預算；

任職要求：

1、本科及以上學歷，化學類、生物工程、食品科學與工程、食品機械等相關專業(yè)知識；

2、具有3年以上調(diào)味品研發(fā)和技術支持相關經(jīng)驗，熟悉食品行業(yè)的產(chǎn)品發(fā)展趨勢，了解食品研制開發(fā)的最新工藝、技術和法律法規(guī)；

3、工作責任心強，對調(diào)味品，比如鹽、糖、鮮、掛面、醋汁、生抽、老抽、蘸醬、火鍋調(diào)料、亞麻籽油等具有一定的認識；

4、具有敏銳的市場觸覺和創(chuàng)新水平，具有良好的市場前瞻性、行業(yè)趨勢分析能力，具有技術專研精神，能持續(xù)不斷的對產(chǎn)品提出改進建議；

5、心理素質(zhì)及綜合素質(zhì)佳，具有良好的團隊合作精神和職業(yè)操守，能接受省內(nèi)外出差優(yōu)先。

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