崗位職責(zé):
1. 搭建和維護(hù)公司的質(zhì)量體系和食品安全體系,并監(jiān)督實(shí)施;
2. 搭建和維護(hù)公司食品安全相關(guān)程序及操作標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督實(shí)施;
3. 維護(hù)整個(gè)食品鏈?zhǔn)称钒踩暮弦?guī)性;
4. 緊密監(jiān)控各分子公司運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)的食品安全狀態(tài),跟進(jìn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)的整改;
5. 開發(fā)及管理食品安全供應(yīng)商(包括但不限于儀器、試劑、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)等);
6. 食品安全管理團(tuán)隊(duì)的搭建及培養(yǎng);
7. 培訓(xùn)制度的制定與推進(jìn),定期組織食品鏈相關(guān)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn),并建立健全食品安全管理檔案;
8. 協(xié)助分子公司處理食品安全投訴并追溯食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),監(jiān)督整改;
9. 協(xié)同業(yè)務(wù)部門,做好(客戶、政府等部門)的迎檢工作;
10. 配合政府部門(市場(chǎng)監(jiān)督局等部門),做好與食品安全、質(zhì)量保障方面的協(xié)調(diào)與溝通工作。
任職要求:
1. 本科以上學(xué)歷(食品科學(xué)/食品工程/生物工程/食品分析/食品營(yíng)養(yǎng)與安全等專業(yè)),接受過(guò)ISO9000或ISO22000或HACCP食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn);
2. 具備內(nèi)審員資格證書或食品行業(yè)相關(guān)職稱者優(yōu)先;
3. 3年以上餐飲或食品企業(yè)食品安全管理經(jīng)驗(yàn);
4. 具備較高的管理標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),具有建章立制的邏輯思維能力與良好的文字編輯水平;
5. 優(yōu)秀的計(jì)劃、統(tǒng)籌組織及溝通協(xié)調(diào)能力;
6. 原則性強(qiáng)、思路清晰、抗壓、細(xì)心。